Gascontainer toorts

Gascontainer toorts - EMGA - 514020

Deze Bright Spark keukenbrander met piëzo en professionele regelknop is ideaal voor het bruinen van vlees of schuimtaart, het karameliseren van crème brûlée, het verwelkken van paprika's, het pellen van tomaten, het roken van aubergines, het voorbereiden van gevogelte of wild voor het koken, het bekleden van bakblikken met boter, karamel of chocolade, het ontvormen van koude desserts, het snijden van ijs of chocolade, of het smelten van kaas om toppings te maken.

Het kan ook worden gebruikt om ingebrande etensresten of vetafzettingen te verzachten vóór het schoonmaken, of om roestvrij stalen kookgerei te steriliseren. Wordt buitenshuis gebruikt om barbecues, ovens, vuurpotten, fakkels en houtvuren aan te steken.

Het is compatibel met 400 ml pro toorts gas navullingen.

Technische kenmerken

• Schone, rookvrije vlam
• Krachtig: 1 kW -1400 C
• Piëzo-elektrische ontsteking met één druk op de knop
• Geleverd met 1 gaspatroon
• 5 jaar garantie

Voordelen

• Zeer efficiënt en krachtig
• karameliseren om ze extra knapperig te maken
• bevroren entremets verwijderen
• Een onmisbaar instrument in de banketbakkerij en in de keuken in het algemeen
• De vlam is nauwkeurig en regelbaar voor een perfect resultaat
• klein en zeer licht

Specificaties

• Product hoogte : 41 cm
• Diametervan het product: 28 cm
• Nettogewicht van het product : 1,47 kg
• Materiaal: butaan