Gastronorm" elektrische convectieoven CGE23-P - Diamant

Deze

Diamond-convectieoven past in elke professionele keuken, omdat hij alle vereiste kooktaken kan uitvoeren. De roestvrijstalen binnen- en buitenconstructie geven dit apparaat een grote stevigheid en een lange levensduur. U zult er vele jaren mee kunnen koken, het zal vele jaren regelmatig gebruik doorstaan

.

De ventilatoren op de bodem van de ovenkamer zorgen voor een gelijkmatige verdeling in de oven, zodat voedsel en gerechten perfect gaar

worden

tot groot genoegen van uw klanten. De elektrische kachel met roestvrijstalen gepantserde weerstand

zal u een lang gebruik mogelijk maken.

U kunt een temperatuur kiezen tussen 50 en 270°C. Een ruime keuze om aan alle smaken te voldoen. Er is ook een timer

beschikbaar om u te laten weten wanneer de gekozen kooktijd is verstreken.

Een uitlaatpoort biedt een goed zicht op het vaatwerk dat in de kamer is geplaatst. De athermische deur met dubbele beg lazing en tussenglas op scharnieren maakt een gemakkelijk onderhoud mogelijk. De ergonomische en athermische handgreep

met automatische sluiting is een garantie voor kwaliteit.

Door zijn zeer compacte afmetingen kunt u hem neerzetten waar u maar wilt. Inderdaad, zijn breedte van 725 mm, zijn diepte van 685 mm en zijn hoogte van 565 mm zullen alle professionals tevreden stellen om hem te verplaatsen zoals u wilt, ondanks zijn gewicht van 52 kg

.

U vindt op onze site ook een Bartscher AT400 convectieoven.

Kenmerken:

Breedte: 725 mmDiepte: 685 mmHoogte: 565 mmPersoneel: 3,3 kWVolt: 230/1 N 50-60 HzGewicht: 52 kgM³: 0,45Standaard uitgerust met 1 GN 2/3 rooster 1 "autoreverse" turbineInwendige en uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staalBakruimte: Volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en randenAansluiting op de tegendeur, gemakkelijk verwijderbaarGetrokken bodem die het condenswater opvangt in de richting van de afvoerGemakkelijk verwijderbare (75 mm) anti-kanteldeurstructuurGemakkelijk verwijderbare deflectorenCondensaatafvoerwandMotor(en) met "autoreverse" turbine(s) (2800 t/min) garanderen een homogene warmteverdelingDeur: athermische deur met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, gemakkelijk in onderhoudErgonomische en athermische handgreep, automatische sluitingMicroschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openenElektrische verwarming: gepantserde weerstand van roestvrij staal geplaatst achter de deflectoren van de turbinesControlepaneel bestaande uit een keuzeschakelaar voor de bevochtiging, thermostaat van 50 tot 270 °C, timer van 1 tot 120 min