Nieuw
- afmetingen van de kamer : 1080 × 1080 × 140 mm
- Verlichting : Lampe halogène 12 V
- Refroidissement : Ventilateur de refroidissement
- Commandes : Numérique
- Minuterie : Signal sonore de fin de cuisson ; ne coupe pas automatiquement la cuisson
- Poids net : 250 kg
- Marque : Cuppone
- Gamme : Donatello
- Puissance électrique : 12,6 kW
- Dimensions extérieures : 1510 × 1420 × 440 mm
- Alimentation électrique : AC 3-N-400 V, 50/60 Hz
- Porte : Vitre panoramique
- Référence fabricant : DN935/1D
- Type de four : Électrique statique
- Matériau de la chambre : Acier inoxydable
- Nombre de chambres : 1
- Autres tensions : Sur demande
- Capacité pizzas : 9 x Ø 30 cm / 9 x Ø 35 cm / 4 x Ø 50 cm
- Câbles d’alimentation : Non inclus
- Nettoyage : Pyrolyse à 400 °C puis brossage et aspiration des cendres après refroidissement
- Récupération de chaleur : Système intégré dans la chambre de cuisson
- Résistances : Voûte et sole indépendantes
- Évacuation des vapeurs : Soupape réglable manuellement
- Capacité plaques : 4 x 40x60 cm
- Allumage programmé : Démarrage différé par compte à rebours
- Conditions ambiantes d’installation : Local couvert ; +5 à +35 °C ; humidité inférieure à 70 %
- Entretien : Nettoyage à froid, alimentation électrique coupée ; ne pas utiliser de jet d’eau ou de vapeur
- Interface de commande : D : panneau numérique avec affichages séparés de la voûte, de la chambre et de la sole
- Isolation de la porte : Joint de maintien de la chaleur entre porte et chambre
- Portée des capacités : Capacités simultanées selon le diamètre ou le format de plaque
- Portée des dimensions de chambre : Dimensions par chambre de cuisson, et non de l’ensemble
- Réglage voûte et sole : Réglage indépendant en pourcentage
- Sole de cuisson : Briques de cordiérite
- Recettes mémorisables : Utilisation, création et modification de programmes de cuisson
- Façade : Acier inoxydable
- Code alimentation : C5
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