Cette lame de couteau dentelée d'un diamètre de 250 mm s'adapte à la trancheuse à viande Maxima 250 mm. Grâce à son bord denté, elle est idéale pour trancher des produits difficiles comme le pain, le fromage ou la viande congelée. Elle permet des coupes précises et régulières, et est facile à installer. Il s'agit d'une pièce de rechange fiable pour une utilisation à haut volume dans les cuisines professionnelles où la vitesse et la précision sont essentielles.
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