Four Mixte Snack 5 x GN 2/3, Vapeur Injection, Écran Tactile, 30-270°C - Hendi

Chambre en acier inoxydable 18/8. Double vitrage résistant à la chaleur avec joint d'étanchéité pour une fermeture sécurisée. Porte à charnières à droite avec éclairage LED intégré à faible consommation d'énergie. Panneau de commande à écran tactile intuitif. Comprend 99 paramètres de cuisson programmables. Contrôle de la température avec sonde numérique. Plage de température: 30-270°C. Réglage du niveau de vapeur de 10 à 100 %. Comprend une fonction de préchauffage avec réglages manuels et une option de démarrage différé (jusqu'à 24 heures). Génère de la vapeur en pulvérisant de l'eau directement sur le ventilateur. Raccordement à l’eau : 3/4". Sortie d'évacuation : ø30 mm avec drain interne. Peut contenir 5 plaques GN 2/3, non comprises. Équipé d'un ventilateur à inversion automatique. Classe d’étanchéité IPX4. Distance entre les plaques : 80 mm. Glissières amovibles pour bacs GN. GN 2/3 peut être acheté séparément.