Vleespekelkast ontworpen om op een eenvoudige, veilige en efficiënte manier het proces van droge rijping uit te voeren, waarbij de beste resultaten worden verkregen op het gebied van smaak, textuur en aroma. 2 slagerijbladen + 4 roestvrijstalen schappen
EXTERIEUR: Buitenkant in AISI 304 roestvrij staal of zwart gelakt gegalvaniseerd staal (B).
INTERIEUR: In AISI 304 roestvrij staal, met geperste geleiders en bodem en gebogen voegen voor gemakkelijke reiniging.
CONTROLLER: Digitale regelaar met temperatuur- en vochtigheidsregeling en aanraakgevoelig toetsenbord.
VERLICHTING: Integratie van LED-verlichting, speciale kleur voor vlees. Dit vermindert het energieverbruik met 80-90% in vergelijking met een traditionele gloeilamp.
DEUR: Met automatisch sluitsysteem, openingsslot en dubbele lage emissie thermokoppel + argon lading.
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !