Bankmolen - Moretti - SB/50 P

Bankschaar - Moretti - SB/50 P

Lamineerders worden gebruikt om pizzabodems te vormen. De eenvoudige bediening van de machine maakt een snelle stroom van deegstukken mogelijk.

De deegmachine is efficiënter dan een conventionele deegroller of een manuele deegvormer en produceert in een mum van tijd pizzabodems of geflambeerde taarten voor pizzeria's met een hoge verwerkingscapaciteit. In 2 bewegingen neemt het deeg zijn vorm aan en behoudt het een uniforme dikte, gekozen volgens de dikte-instelling en het gewicht van het deeg.

Deze modellen zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn robuust en betrouwbaar.

Deze professionele deegschaar van Moretti Forni maakt het mogelijk het deeg snel en gemakkelijk uit te rollen met minimale tussenkomst van de operator.

De 2 "vleugels" van de snijmachine klappen omhoog om het vloeroppervlak te beperken.

Kenmerken

• Afmetingen strook: 500mm breed bij 710mm (x 2)
• Aandrijving: ketting aangedreven tot 60mm diameter deegrollen
• Geleverd met: roestvrij stalen opvangbak
• Geleverd met: 2 houten deegrollers voor het oprollen van de afgewerkte deeglap
• Geleverd met: meelkom
• Snelheid: Keuze uit 2 snelheden op de 415v unit (3 fasen) 1 snelheid op de 230v versie.
• Riemrichting: de riemrichting kan worden omgekeerd door aan de hendel te draaien.
• Dikte van het deeg: de dikte van het roldeeg kan worden ingesteld van enkele mm tot 350 mm.
• Veiligheid: de veiligheidsschakelaars worden geactiveerd wanneer de machine wordt geopend en zijn voorzien van een noodstopknop.