phone
E-mail
Technologisch geavanceerde combi-oven voor gastronomische kookprocessen (dehydrateren, stomen, koken op lage temperatuur, vacuümkoken, braden, grillen, panfrituren, regenereren en plaatregenereren) en voor verse of diepvrieskookprocessen dankzij de CLIMALUX ™, STEAM.Maxi ™, DRY.Maxi™ en AIR.Maxi™ technologieën.
Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX), ondersteund door UNOX Intelligent Performance kunstmatige intelligentie die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garandeert, ongeacht de grootte van de lading.
- Kracht : 220-240 V – 50/60 Hz – 650 W / 100-120 V – 50/60 Hz – 650 W
- Diepte : 1018 mm
- Gewicht : 292 kg
- Aantal niveaus : 20 niveaus
- Lengte : 892 mm
- Intensiteit : 38,5 kW
-
new : new
new - Hoogte : 1875 mm
Convectieoven - Cheftop Mind.Maps™ Big Plus, elektrisch - 20 GN 1/1 PLUS - Unox
Betrouwbaar en professioneel, de combi-oven met 20 etages van Unox is volledig gemaakt van roestvrij staal en heeft een grote kookruimte die compatibel is met een 20 etages rek. Deze combi-oven is uitgerust met een deur met koude zone en driedubbele beglazing, krachtige gemotoriseerde ventilatoren met automatische omkeerfunctie, LED-verlichting binnen enbuiten en een Master Touch-bedieningspaneel met 256 programma's en talrijke kookstanden. Dit betekent dat u consistente en optimalekookresultaten zult bereiken.
Voor het onderhoud kunt u gebruik maken van het automatische reinigingssysteem RotorKlean in combinatie met Det
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
€ 17.250,75 HT
€ 20.700,90 Inclusief belasting
