Nieuw
phone
E-mail
Ontdek deze elektrische convectieoven met automatische bevochtiger van Diamond.
De convectie zorgt voor een homogene en snellere bereiding dan de traditionele ovens, maar ook voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten zonder de smaken te vermengen.
Deze oven heeft een automatische luchtbevochtiger (30 e verzadiging) met 6 regelbare bevochtigingsniveaus die het mogelijk maakt het uitdrogen van uw vlees te vermijden en zo al zijn smaken en zachtheid te behouden.
- Breedte : 1215 mm
- Gewicht : 271 Kg
- Lengte : 890 mm
- Hoogte : 1700 mm
- Puissance électrique : 48.9 kW
- Volume : 2.62 m³
Elektrische convectieoven met automatische bevochtiger voor uw keuken - Diamond
Deze "CROSSWISE" oven kan tot 20 GN 2/1 schotels of 40 GN 1/1 schotels bevatten en heeft een waterdicht bedieningspaneel aan de voorzijde (IPX5 bescherming) met een keuzeschakelaar voor de bevochtigingsgraad, een thermostaat van 30° tot 300°C en een timer van 1 tot 120 minuten.
De binnenconstructie is gemaakt van roestvast staal AISI 304 en de buitenkant van roestvast staal AISI 430, met thermische isolatie van keramische vezels voor meer stevigheid en energiebesparing.
De bakkamer van deze oven is volledig gelast met afgeronde hoeken en randen en aan de voorzijde is een afdichting aangebracht. De bodem is ook diep getrokken en vangt het condenswater naar de afvoer toe op.
De deur heeft een ergonomische, athermische handgreep, een automatisch sluitingsmechanisme en een microschakelaar om de ventilator te stoppen wanneer de deur wordt geopend.
Deze oven is ook uitgerust met een grote regelbare "oura", een elektrisch verwarmingselement met gepantserde verwarmingselementen van roestvrij staal en een zijverlichting.
Kenmerken
- Oven voor GN 2/1 (of GN 1/1) schalen.
- 1 afneembare lader met 60 mm spoed "anti-kantel".
- Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
- Interne constructie in AISI 304 roestvrij staal en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
- Roestvrij stalen voeten.
- Kookkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken en randen. Pakking bevestigd aan de voorkant van de kookkamer. Diepgetrokken bodem die condensatie opvangt naar de afvoer toe. Gemakkelijk verwijderbare bodemplaatstructuur. Gemakkelijk verwijderbare warmtediffusers. Ruim bemeten (verstelbare) legplank. Zijverlichting.
- Deur: ergonomische en athermische handgreep, sluit automatisch. Micro-schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen.
- Luchtbevochtiger: automatische bevochtiging.
- Elektrische verwarming: gepantserde verwarmingselementen van roestvrij staal achter de ventilatordeflectoren.
- Bedieningspaneel: toegankelijk vanaf de voorzijde, eenvoudig en snel te onderhouden, waterdicht "IPX5". Bestaat uit een keuzeschakelaar voor de bevochtigingsgraad, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
- Geleverd zonder roosters.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
€ 11.383,84 HT
€ 13.660,61 Inclusief belasting
