Elektrische pizzaoven 660x430x100 mm Diamant PIZZA-QUICK/66-43

Elektrische Pizza Oven 660x430x100 mm Diamant PIZZA-QUICK/66-43

Kenmerken :

mm (BxDxH): 895x580xh270 kW: 5 Volt: 2x 230/1N 50-60Hz kg: 58 M³: 0,15 Kamer voor 600x400 mm (of) 2 pizza's Ø 330 mm. Verse pizza's gekookt in 3'30, bevroren in 4'30. 2 netsnoeren voor 230/1N aansluiting (wisselstroom). Roestvrij stalen constructie. Isolatie in dikke steenwol. Uniek infrarood-kwartsverwarmingsconcept (1050°C). Zeer snelle voorverwarming (15 min.). 15 minuten timer met continue instelling. Thermostaat 0-350°C voor de kookkamer, 1 energieregelaar voor de vuurhaard, vermogensindicator, verwarmingsindicator. Veiligheidsthermostaat als standaard. Dubbel geïsoleerde deur met kookcontrole venster. Toestel gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

Voordelen :

Uniek ontwerp. Ideaal voor pizza's, flammenküsche, taarten, quiches, gebak, baguettes en geroosterd brood, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: ook voor het bereiden van cateringpizza's, bladerdeeg, taarten...). Vuurvaste stenen basis om het deeg gelijkmatig, goudbruin en krokant te bakken, infrarood kwarts om de toppings door te bakken. Dankzij de dubbele regeling (gepatenteerd) kan de pizzabakker het bakken aanpassen aan het soort en de dikte van het te bakken deeg, maar ook aan de ingrediënten die hij gaat gebruiken, met name de hoeveelheid mozzarella: van de Napolitaanse pizza met een iets dikker deeg tot de Toscaanse pizza met een heel dun deeg, of zelfs de Amerikaanse pizza met een heel dik deeg