Pour les chefs qui travaillent régulièrement avec de grandes quantités ou des récipients profonds, le Maxima Stick Blender - 36cm Shaft offre une portée, une puissance et une précision inégalées. Son long manche en acier inoxydable de 36 cm peut être immergé jusqu'à 27 cm, ce qui vous permet de mixer, de réduire en purée et d'émulsionner des ingrédients dans des casseroles profondes, des marmites ou des récipients de mesure hauts, sans éclaboussures. L'extension de la portée rend également plus sûre et plus pratique la réalisation de tâches de grand volume sans avoir à incliner ou à déplacer les récipients.
Ce stick blender est équipé d'un moteur ventilé de 650 W, offrant un couple constant pour les environnements de cuisine exigeants. Que vous réduisiez des légumes en purée, émulsionniez des vinaigrettes ou prépariez des sauces, le moteur maintient ses performances pendant de longues sessions de mixage. Pour une protection accrue, le boîtier du moteur est équipé d'un système de sécurité contre les surcharges thermiques qui empêche la surchauffe et prolonge la durée de vie de l'appareil. La poignée ergonomique revêtue de caoutchouc assure une prise en main confortable et antidérapante, même avec les mains mouillées ou en cas d'utilisation prolongée.
Le panneau de commande numérique à 8 vitesses facilite le mixage de précision. La plage de vitesses de 4 000 à 18 000 tr/min permet d'ajuster l'intensité à la volée, ce qui est parfait pour les mousses délicates et les purées consistantes. Les boutons intuitifs plus et moins réagissent rapidement, et l'écran LED frontal vous permet de contrôler la vitesse sélectionnée en temps réel. Ce contrôle précis permet non seulement d'améliorer les résultats, mais aussi de réduire le risque de surtraitement ou d'éclaboussures lors de la manipulation de textures variables.
Conçu pour une utilisation quotidienne à long terme, l'arbre amovible de 36 cm est fabriqué en acier inoxydable durable et se connecte à un boîtier de lame renforcé à double roulement. La profondeur d'insertion de 27 cm est idéale pour les grands récipients, ce qui permet de rationaliser le travail de préparation dans les cuisines de grande capacité sans sacrifier le contrôle. Le diamètre étroit de l'arbre et sa construction bien équilibrée le rendent étonnamment agile, offrant une maniabilité totale même en cas d'utilisation intensive.
Le Maxima Stick Blender permet de préparer facilement de grandes quantités grâce à son manche de 36 cm et à sa puissance professionnelle de 650 W. Il a été conçu pour répondre aux exigences des cuisines commerciales très fréquentées.
Caractéristiques
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