Couteau japonais Deba pour filetage et désossage poissons et volaille, lame 275mm - Hendi

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Couteau japonais Deba pour filetage et désossage poissons et volaille, lame 275mm - Hendi
Tranchant affûté d'un côté. Lame effilée vers le bas. Parfait pour lever les filets et couper la volaille, le poisson, les fruits de mer, ainsi que pour désosser les viandes délicates.
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