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Résistant à la déchirure - combinaison de couches extérieures en polyamide et de couches intérieures en polyéthylène Force: 13 µm Sans danger pour les aliments et sans BPA Convient pour la marinade sous vide et la maturation de la viande bovine Convient à la fois au bain-marie et au congélateur (-40°C) Idéal en combinaison avec le Provac 360 Adapté à la cuisson sous vide et aux températures suivantes : 75°C (± 12 heures) - 80°C (± 6 heures) - 100°C (maximum 15 minutes)
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