Elektrische heteluchtoven - FTEV65/110-N Diamant

650mm brede elektrische pizzaoven - Diamant

Deze 650mm brede elektrische pizzaoven kan tot 155 pizza's met een diameter van 250mm en 230g en 25 pizza's met een diameter van 500mm en 915g produceren, met een bereidingstijd van 3,5 tot 5 minuten.

Hij is zowel aan de binnen- als aan de buitenkant gemaakt van AISI 304 roestvrij staal om maximale robuustheid te bieden en heeft een isolatie van keramische vezels om warmteverspreiding te voorkomen.

Met een elektronisch bedieningspaneel met een digitaal display en beheer van 6 kookprogramma's en toegang aan de voorkant voor eenvoudig onderhoud, is deze oven praktisch en gemakkelijk in gebruik.

Het heeft ook een kooktunnel met elektrisch regelbare temperatuur en snelheid, en een snel opwarmingssysteem met gemakkelijke toegang voor onderhoud.

De maximumtemperatuur is 320°C en het elektrische verwarmingselement heeft een onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag).

Specificaties

• Interne afmetingen 650x1100xh100.
• Pizza productie per uur: van Ø 250 mm "230 gr. = 155 pizza's, tot Ø 500 mm "915 gr. = 25 pizza's (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten).
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
• Tot 3 ovens van hetzelfde model kunnen worden gestapeld.
• Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
• Baktunnel: elektronische temperatuur- en snelheidsregeling. Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.
• Maximum temperatuur 320°C.
• Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag).
• Digitaal elektronisch bedieningspaneel met toegang aan de voorkant, met beheer van 6 kookprogramma's, gemakkelijk en snel te onderhouden.