Matériel Horeca VOUS OFFRE la démonstration de votre futur four UNOX !

Vous êtes à la recherche d’un four professionnel pour votre établissement ? Matériel Horeca s’associe avec UNOX pour vous proposer d’essayer gratuitement leurs fours directement dans vos locaux.

Qui est UNOX ?

UNOX est une marque italienne spécialisée dans le matériel de cuisson à destination des professionnels CHR et plus spécifiquement des fours intelligents à hautes performances. Depuis 1990, la marque accompagne les cuisiniers, boulangers et pâtissiers dans la confection de leurs plats grâce à ses fours professionnels.

La particularité de ces fours est leurs technologies hautes gammes : MASTER. Touch Plus, MIND Maps ou encore STREAM Maxi. La marque a pour volonté d’aider le professionnel CHR à réussir ses cuissons grâce à des programmes hautement élaborés et faciles à utiliser.

Quels sont les fours UNOX les plus emblématiques ?

Tous les fours UNOX sont mixtes, cela veut dire que l’appareil est équipé d’un système de cuisson à vapeur afin de rendre les préparations moelleuses et fondantes à la fois.

Parmi les modèles les plus emblématiques de la marque, on retrouve le four ChefTop One équipé de nombreuses technologies, dont la plus célèbre, le MIND Maps. En effet, ce programme permet de personnaliser le mode de cuisson par rapport à l’aliment. L’appareil enregistre ainsi la courbe de chaleur désirée afin d’obtenir une cuisson juste. Vous aurez également la possibilité de procéder à un nettoyage automatique après chaque cuisson.

Quant au BakerTop Plus, il s’agit d’un four spécialisé conçu pour les boulangers et pâtissiers. Lui aussi équipé de la technologie MIND.Maps, les pains et viennoiseries seront moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Enfin, le four Bakerlux est lui aussi adapté pour les boulangeries et pâtisseries. Il est équipé d’une technologie intelligente qui permet de respecter la précision de la température de l’appareil, la ventilation et le taux d’humidité.

Le SPEED-X, la dernière nouveauté d’UNOX

UNOX vient de sortir sa toute dernière gamme de fours professionnels. Il s’agit du SPEED-X, un four combiné à cuisson accélérée avec lavage automatique. Parfaite combinaison d’un four à convection et à vapeur, le SPEED-X garantit des cuissons parfaites avec rapidité.

Ainsi, 15 coquelets ouverts peuvent être rôtis en moins de 35 minutes avec une justesse des cuissons grâce au four SPEED-X.

Comment choisir le four UNOX qui vous convient ?

Four à convection, mixte, à vapeur ou encore à gaz, il existe de nombreux modèles de four professionnel, mais lequel choisir selon ses besoins ?

Pour vous aider à choisir le four qu’il vous convient, Matériel Horeca vous offre la démonstration du four UNOX de votre choix directement dans vos locaux.

Gratuite et sans engagement, vous pourrez assister à un atelier de cuisine en compagnie d’un commercial d’UNOX. Celui-ci installera le four professionnel de votre choix et effectuera des recettes de cuisine avec vos ingrédients. Il restera également présent pour répondre à toutes vos questions.

Intéressé par la démonstration gratuite de votre future four UNOX ? Contactez Matériel Horeca pour vous inscrire rapidement par e-mail à info@materiel-horeca.com ou par téléphone au 04/333.26.74.

Si vous souhaitez faire l’acquisition de votre four UNOX, Matériel Horeca vous propose l’ensemble de la gamme directement sur son site.

Vous hésitez encore ? N’attendez plus et testez le four UNOX de votre choix lors d’une démonstration offerte par Matériel Horeca !