Four électrique à convection + salamandre - Performance et polyvalence en restauration - BRIO43S/X-B - Diamond

Four électrique à convection + salamandre Diamond BRIO43S/X-B

Le four électrique à convection est fabriqué entièrement en acier inoxydable et vous donne la possibilité dû à ses dimensions, d'enfourner des platines et des grilles de 433 x 333 mm.

L'extérieur est réalisé en inox AISI 430. La chambre a des coins arrondis et est également conçue en acier inox AISI 430. L'espace entre la platine est de 70 mm.

Caractéristiques du produit

• Dimensions (LxPxH) : 590 x 650 x 575 mm
• Puissance : 3,6 kW
• Tension : 230 V /1N 50-60Hz
• Poids : 42 kg
• Capacité : 0,3 m3
• Livré de série 1 platine inox et 1 grille 460 x 340 mm (Possibilité de recevoir également des grilles ou platines de 433x333 mm)
• Grill salamandre : 0,7 kW
• Chambre avec coins arrondis Intérieur - extérieur inox AISI 430
• Espace entre platines : 70 mm
• Plage de température : 50°C à 270°C
• 2 moteurs avec ventilateurs (2600 T/min), éclairage interne
• Vitre intérieure amovible pour un entretien aisé
• Porte double vitrage, joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible".

Matériel Horeca est fier de présenter le four électrique à convection avec salamandre intégrée Diamond, modèle BRIO43S/X-B, un équipement conçu spécifiquement pour répondre aux exigences du secteur de la restauration professionnelle et de la boulangerie.

• Construction intégrale en acier inoxydable AISI 430, gage de durabilité.
• Chambre de cuisson avec des dimensions généreuses, pouvant accueillir des grilles ou platines de 433x333 mm pour une capacité optimisée.
• Un espacement entre les plaques de 70 mm, offrant une flexibilité dans le type de cuisson et la taille des aliments.
• Deux moteurs avec ventilateurs garantissant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson rapide et uniforme.
• Maintenance facilitée grâce à une vitre intérieure amovible et une porte à double vitrage dont le joint d'étanchéité est facilement remplaçable.
• Une puissance ajustée de 3,6 kW pour le four et 0,7 kW pour la salamandre, économique et efficace.

La mise en avant de ces caractéristiques s'appuie sur notre expérience approfondie du marché et notre connaissance des besoins réels des professionnels. La comparaison avec des produits similaires démontre l'avantage compétitif du BRIO43S/X-B, notamment en termes de multifonctionnalité et de sa capacité à maintenir des standards de cuisson élevés.

Choisir le four Diamond BRIO43S/X-B est un choix recommandé pour les experts de la restauration qui cherchent des performances, une fiabilité et une polyvalence sans compromis.