Grils pierres de lave - Giorik - GL720GC

La saveur authentique de la grillade professionnelle

Offrez à vos préparations toute l’intensité d’une cuisson traditionnelle avec ces grils pierres de lave, conçus pour les professionnels de la restauration qui recherchent à la fois puissance, régularité et goût authentique. Grâce aux pierres de lave, la chaleur est diffusée de manière homogène pour une cuisson maîtrisée, tout en apportant aux viandes, poissons et légumes cette signature gustative si appréciée.

Ce gril est idéal pour les établissements qui souhaitent proposer une cuisson savoureuse avec une belle coloration des aliments. Sa grille démontable, son bac récupérateur de graisse et son pare-éclaboussure en font un équipement aussi performant que pratique à utiliser au quotidien.

Conçu en acier inoxydable avec des composants robustes et durables, ce modèle s’intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle. Son allumage automatique par piézoélectrique et sa hauteur de cuisson réglable garantissent un confort d’utilisation optimal, même en service intensif.

Les avantages du produit

• Cuisson sur pierres de lave pour une saveur authentique et une diffusion homogène de la chaleur
• Brûleurs tubulaires en acier inox AISI 316 à haut rendement pour une performance durable
• Allumage automatique par piézoélectrique pour une mise en route simple et rapide
• Thermostat avec voyant de fonctionnement pour un contrôle précis de l’appareil
• Grille démontable facilitant le nettoyage et l’entretien
• Bac récupérateur de graisse pour une utilisation plus propre
• Pare-éclaboussure pour protéger l’environnement de travail
• Hauteur de cuisson réglable pour s’adapter aux différents aliments
• Grille pour viandes et pierres de lave fournies dès l’installation

Utilisation simple et polyvalente

Ce gril pierres de lave est pensé pour répondre aux besoins des professionnels qui souhaitent varier les préparations tout en conservant une excellente qualité de cuisson. Il convient parfaitement pour :

• La cuisson des viandes avec une belle saisie et un goût grillé intense
• La préparation des poissons grâce aux grilles disponibles en accessoire
• Les légumes grillés pour une carte variée et gourmande
• Les services intensifs grâce à une conception robuste et ergonomique

Le panneau de commandes incliné vers l’utilisateur améliore encore le confort d’utilisation, tandis que les pieds réglables en acier inox permettent d’ajuster la hauteur du plan de travail de 850 à 900 mm.

Caractéristiques techniques

• Typologie de produit : PCS1 - Produit à compétence spécifique
• Surface de cuisson : 375 x 460 mm
• Type de surface : grille
• Type d’allumage : allumage automatique par piézoélectrique
• Dimensions extérieures : 400 x 700 x 900 mm
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids net : 75 kg
• Dimensions emballage : 450 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 75 kg
• Configuration gaz : gaz naturel d’usine, injecteurs butane/propane fournis

Livraison, prix, utilisation et marque

Livré avec les pierres de lave et la grille pour viandes, ce gril est prêt à répondre aux exigences des cuisines professionnelles dès son installation. Son emballage soigné assure une livraison sécurisée, adaptée aux équipements professionnels robustes.

Grâce à son excellent rapport qualité-prix, ce modèle constitue un investissement pertinent pour les restaurateurs souhaitant allier performance, durabilité et qualité de cuisson. Facile à utiliser, simple à entretenir et pensé pour une utilisation intensive, il reflète le sérieux d’une marque spécialisée dans les équipements professionnels de cuisson.