Planche à découper GN1/2 avec rigole en polyéthylène haute densité - GN321 - Gastro-M

Caractéristiques:

La planche à découper Gastro-M référence GN321 est l'outil idéal pour les cuisines professionnelles, où précision et hygiène sont primordiales. Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD), cette planche est conçue pour durer, même lorsqu'elle est soumise à une utilisation intensive en milieu professionnel, comme dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

• Dimensions adaptées GN1/2 : Avec une taille de 265 x 325 x 15mm, elle s'intègre parfaitement dans les espaces de travail standardisés.
• Facilité de nettoyage : Sa surface lisse et non poreuse assure un nettoyage rapide et efficace pour une meilleure hygiène.
• Sécurité alimentaire : Utilisation optimale pour des découpes précises et hygiéniques grâce à la rigole récoltant les jus et assurant un plan de travail propre.
• Respect des normes HACCP : Sa couleur jaune est idéale pour l'attribution spécifique à la découpe de volailles, selon le système de codification par couleur, limitant les risques de contamination.
• Résistance accrue : Le matériau PEHD offre une durabilité exceptionnelle, résistant aux entailles et aux rayures répétées.
• Rendement professionnel : Son utilisation contribue à un gain de temps significatif et assure une découpe efficace quel que soit le rythme de service.

Représentant la marque reconnue Gastro-M, cette planche à découper est le choix prôné par les professionnels en quête de performance et de qualité. Elle incarne la promesse de Matériel Horeca, associant expertise, durabilité et respect des standards les plus élevés pour nos clients les plus exigeants. Accessoire indispensable dans une cuisine où l'efficacité est la clé du succès, cette planche à découper est une alliée précieuse pour le quotidien des chefs.