Gaufrier Bubble Waffle - 1 plaque - Krampouz - Bubble1KRA
Krampouz est une société française basée en Bretagne depuis 1949. Elle est spécialisée dans la fabrication de crêpières, gaufriers, planchas, contact grills...
Les produits Krampouz sont des références mondiales exportées sur les 5 continents (plus de 30 % de la production est vendue à l'export). Ils sont les porte-drapeaux d'une fabrication 100 % française et d'un savoir faire à la pointe de la technologie.
La qualité des produits Krampouz n'est plus à démontrer en ce qui concerne la puissance et la répartition homogène de la chauffe, la stabilité de la température, l'ergonomie du poste de travail ou la facilité de nettoyage… C’est en étant depuis plus de 60 ans à l’écoute permanente des professionnels de la restauration et des particuliers que Krampouz s’est imposée comme la marque spécialiste de la cuisson de précision.
Conçu selon le Système Easy Clean breveté par Krampouz, le gaufrier professionnel Bubble 180° est très simple à nettoyer. Ses plaques se démontent en moins d’une minute pour vous permettre une hygiène renforcée, une maintenance facilitée et une fiabilité augmentée.
La gaufre Bubble (ou egg waffle) tient son nom des alvéoles qui la composent. Les fers du gaufrier professionnel Bubble Krampouz sont spécialement étudiés pour obtenir des alvéoles fins. Cette conception permet de réduire la quantité de pâte nécessaire à l’élaboration d’une gaufre.
Le gaufrier Bubble permet de réaliser une gaufre à la fois. Une fois cuite, la gaufre se roule pour prendre la forme d’un cornet et est ensuite garnie avec de la crème glacée, des fruits, de la crème fouettée… À vous d’imaginer la combinaison qui fera saliver vos clients et fera de vos gaufres Bubble un incontournable.
Qu'est ce qu'une Bubble Waffle ?
Le principe de la Bubble Waffle est quelque chose d'assez récent. En effet, ce principe consiste à cuire une gaufre dans un gaufrier adapté pour les Bubble Waffle, ainsi, vous obtiendrez une gaufre de forme hexagonale ornée de petites bulles (d'où le nom "bubble waffle"). Sur cette gaufre, dispose généralement des ingrédients divers et variés en fonction des goûts du client. Par exemple, on peut garnir sa gaufre avec de la crème glacée, des fruits, des coulis bien chaud (chocolat, fruits, beurre de cacahuète...). Il est même possible de mettre d'autres gâteaux : speculoos, Kinder, petits beurres, bref, c'est une véritable gourmandise.
Quel est le temps de chauffe du gaufrier Krampouz ?
La marque Krampouz est reconnue pour être une des meilleures marques en matière de gaufriers et de crêpières professionnelles. Et ce gaufrier à Bubble Waffle n'échappe pas à cette règle. En effet, le temps de chauffe de cette machine est ultrarapide puisqu'il ne faudra que 2 minutes pour que l'appareil soit chaud et prêt à accueillir sa première gaufre en cuisson.
Quand sait on que les Bubble Waffle sont cuites ?
Comme toutes les gaufres les Bubble Waffle vont gonfler lorsqu'elles vont cuire. Ce n'est que lorsque la plaque supérieure de l'appareil va commencer à se soulever et qu'une fumée blanche commencera à se dégager que la gaufre sera cuite. Il suffira juste de la démouler avec un pique fourni avec la machine et à la mettre dans un cornet.
Détails du produit
- Châssis en inox
- Fers en fonte d’acier certifiée alimentaire
- Plateau récupérateur de déchets
- Manette de commande protégée
- Interrupteur marché/arrêt intégré dans la manette de commande
- Voyant de mise sous tension
- 1 témoin de chauffe
- Régulation thermostatique de 50 °C à 300 °C
- Cordon d’alimentation CE pour 240 V ~ prise 16A
Détails techniques
- Largeur : 260 mm
- Profondeur : 500 mm
- Hauteur : 220 mm
- Puissance : 1,8 Kw
- Poids : 24 Kg
- Matériau : inox et fonte
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !