Plancha Gaz, Krampouz - grand modèle - GGCIC4

Plancha gaz grand modèle - Krampouz - GGCIC4

Krampouz est une société française basée en Bretagne depuis 1949. Elle est spécialisée dans la fabrication de crêpières, gaufriers, planchas, contact grills...

Les produits Krampouz sont des références mondiales exportées sur les 5 continents (plus de 30 % de la production est vendue à l'export). Ils sont les porte-drapeaux d'une fabrication 100% française et d'un savoir faire à la pointe de la technologie. 

La qualité des produits Krampouz n'est plus à démontrer en ce qui concerne la puissance et la répartition homogène de la chauffe, la stabilité de la température, l'ergonomie du poste de travail ou la facilité de nettoyage… C’est en étant depuis plus de 60 ans à l’écoute permanente des professionnels de la restauration et des particuliers que Krampouz s’est imposée comme la marque spécialiste de la cuisson de précision.

Cet appareil vous surprendra par ses performances : la conception de la plaque de cuisson en inox permet une montée en température rapide, une excellente répartition de la chaleur et une grande réactivité aux changements de températures.

La plancha est dotée de deux manettes de contrôle pour une utilisation facile et une cuisson de précision. Les jus sont récoltés à l’avant de l’appareil dans un grand bac amovible d’une contenance de 70 cl.

Réalisez une économie d’énergie de 30% ! Cette plancha gaz est équipée d’un système de régulation automatique de la température : l’Automatic Control System. Grâce à cette innovation, les flammes se régulent automatiquement pour garantir une température de cuisson stable et régulière.

Vous maîtrisez la puissance de chauffe de l’appareil avec la même précision qu’une plancha électrique. La polyvalence de cette plancha électrique, sa rapidité et sa répartition homogène de chauffe sur la plaque à snacker en font un incontournable dans le domaine du snacking.

Cette plancha est pré-équipée pour fonctionner en gaz butane propane, les injecteurs gaz naturel sont fournis.

Avantages du produit

• Performances

Le système de régulation automatique assure la stabilité de la température de la plaque, pour une maîtrise des cuissons aussi précise qu'avec une plancha électrique. Économie d'énergie de 30% !

• Entretien

L'inox possède des caractéristiques hygiéniques reconnues et permet un nettoyage simple et rapide après le service.

• Robustesse

Conception inox de la plaque et du châssis.

Conseil d’utilisation et d’entretien

Facile et rapide, le nettoyage de la plaque s’effectue à l’eau après le service ou entre deux préparations. L’inox est très facile à nettoyer lorsqu’il est encore chaud, l’entretien de la plaque n’en sera que plus rapide s’il est effectué directement après utilisation de la plancha.

1. Pour un nettoyage en toute sécurité, la plancha doit être éteinte.
2. Avec une spatule en inox, racler la plaque pour enlever grossièrement les résidus de cuisson.
3. Sur la plaque encore chaude, verser de l’eau ou des glaçons. Le choc thermique provoqué permet de décoller les sucs restants. Laisser agir quelques minutes si votre plaque est encrassée et réhumidifiez si nécessaire.
4. Avec la spatule, racler la plaque et décoller les sucs détrempés.
5. Frotter la plaque avec une boule inox.
6. Rincer à l’eau claire avec une éponge douce.

Détails du produit

• Réparabilité 10 ans
• Régulation automatique de la température
• Nettoyage rapide
• Montée rapide en température
• Cuisson haute précision
• 2 zones de cuisson

Détails techniques

• Énergie : Gaz
• Plaque : Inox
• Puissance : 2 x 2 250 W
• Poids : 20 kg
• Dimensions : 40 × 69 × 26.6 cm
• Zones de cuissons :
• Innovation : Régulation automatique de la température
• Utilisation : Intérieur - Extérieur
• Matériau châssis : Inox
• Contenance de la goulotte : 70 cl
• Surface de cuisson : 64 x 34 cm
• Forme des brûleurs : U
• Régulation thermostatique : 2 thermostats réglables jusqu'à 300°C
• Système d'allumage : Allumage à train d'étincelles
• Sécurité : Coupure automatique du gaz en cas d'absence de la flamme
• Alimentation : Butane / Propane
• Détail : Kit d'adaptation fournit pour gaz de ville/gaz naturel, Pieds réglables, 2 pieds réglables à l'arrière
• Norme : CE