Pasteurisateur à glace Pasto 30 litres, structure ergonomique en inox. Le Pasteurisateur permet d'éliminer les bactéries alimentaires sans altérer la glace. Le Pasto 30 litres est équipé de roues directionnelles avec frein permettant un mouvement facile et rapide du pasteurisateur.
- Profondeur : 1100 mm
- Largeur : 520 mm
- Intensité : 2750/3200
- Hauteur : 1200 mm
- Capacité : 30 L
- Production : 30 L/h
Pasteurisateur à Glace de 30 litres - Borloni - PASTO30
Pasteurisateur à glace Pasto 30 litres, structure ergonomique en inox. Le Pasteurisateur permet d'éliminer les bactéries alimentaires sans altérer la glace.
Le Pasto 30 litres est équipé de roues directionnelles avec frein permettant un mouvement facile et rapide du pasteurisateur. La douchette intégrée permet un lavage rapide.
La stérilisation peut varier entre + 65 ° C et + 85 ° C. Grâce à un processus d'hygiénisation automatique, il est possible de conserver le mélange de crème glacée jusqu'à 72 heures à l'intérieur de la machine sans altérer ses propriétés nutritionnelles.
Le micro-ordinateur numérique est simple à utiliser et indique les différentes phases du processus de pasteurisation : chauffage et refroidissement.Compresseur hermétique, puissance frigorifique élevée, basse consommation et bas niveau sonore. La série de pasteurisateurs est disponible avec un système de refroidissement par air et / ou par eau.
Caractéristiques :
MODELE : PASTO 30
DIMENSIONS (MM) : 520X1100X1200h
POIDS NET / BRUT KG : 160/180
ALIMENTATION (V / PH / HZ) : 380-400/3/50
PUISSANCE (W) : 2750/3200
INSTALLATION À ROULETTES (F)
CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) : 30
QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) : 15/30
CYCLE DE PRODUCTION (MIN) : 120
PRODUCTION HORAIRE (LT) : 30
REFROIDISSEMENT À AIR
Questions
frederique mvondo
2022-07-21
quel autres types d'aliments peuvent ils etre pasteurisé dans cet appareil
administrator
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre question.
Cet appareil pasteurise uniquement la glace/lait.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA.
1
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