Couteau à pain professionnel de 20cm avec lame en inox offrant une dureté de Rockwell 52-57°. Équipé d'un manche résistant au lave-vaisselle, ce couteau de la marque Hygiplas est un atout essentiel à toute cuisine de restaurant.
- Poids : 100 g
- Matériau : RVS
Caractéristiques du produit
- Dimensions 20cm
- Matériel Inox
- Echelle de dureté Rockwell 52-57°
- Poids 100 g
- Lame en acier inoxydable.
- Manche résistant au lave-vaisselle.
Le Couteau à pain Hygiplas blanc 205mm, référence C882, est un ustensile de découpe professionnel conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des métiers de la restauration. Conçu par la marque reconnue Hygiplas, cet outil assure une performance de coupe supérieure grâce à sa lame en acier inoxydable et son degré de dureté Rockwell mesurant entre 52 et 57°.
- Lame de 20cm en acier inoxydable pour une découpe nette du pain.
- L’acier inoxydable offre une longévité et une résistance à la corrosion, surpassant la moyenne des couteaux de même type.
- Le manche conçu pour être résistant au lave-vaisselle facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable, un point crucial en restauration.
- Un poids léger de 100g pour une utilisation confortable même lors d'une utilisation intensive.
- Ce couteau à pain de chez Matériel Horeca est pensé non seulement pour répondre aux besoins des chefs, mais aussi pour optimiser l'efficacité en cuisine grâce à son design étudié pour un tranchant durable.
En choisissant le Couteau à pain Hygiplas blanc 205mm, vous assurez à votre équipe un outil fiable qui améliorera la productivité tout en préservant la qualité du produit final. Un choix judicieux pour tout professionnel de l'hôtellerie restauration désireux d'exceller dans son activité.
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