Large, Barbecue Kamado - Big Green Egg - 117632

Large, Barbecue Kamado - Big Green Egg - 117632

Plus qu'un simple barbecue, le Big Green Egg est un appareil de cuisson d'exception d'une grande polyvalence.

Le kamado Big Green Egg offre des possibilités de cuisson infinies. Il permet non seulement de faire des grillades, mais aussi de rôtir, de fumer et de cuire à l'étuvée les aliments, de cuire des pizzas, de fumer le poisson, de braiser la viande et de préparer en plein air des plats habituellement cuits au four. 

Fabriqué en céramique de haute qualité développée par la NASA, il est équipé d'un indicateur externe permettant un contrôle précis de la température interne sans à avoir à l'ouvrir. L'allumage se faire rapidement et le barbecue est prêt en seulement 15 minutes. Vous pourrez inventer et composer tout un repas, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des quantités assez conséquentes. 

Le modèle Big Green Egg Large, est le plus populaire offrant un espace de cuisson idéal pour préparer des plats pour 8 personnes et des menus complets à trois services. Il peut être équipé de nombreux accessoires pour répondre à tous les besoins et à toutes les attentes.

Que vous le choisissiez pour un usage professionnel ou un usage familial, ce modèle de barbecue offre un maximum de possibilités.

Le Large EGG permet de cuisiner :

• Dindes de 20 livres
• 12 hamburgers
• 6 poules à la verticale
• 8 biftecks
• 7 racks de côtes à la verticale

Pourquoi choisir le modèle large Big Green Egg ?

Ce barbecue performant et design utilise le concept ancestral de cuisson avec foyer en terre cuite avec les technologies modernes de régulation parfaite de la chaleur grâce au revêtement intérieur conçu en céramique de qualité.

Ce barbecue de type kamado Big Green Egg utilise la chaleur du charbon de bois pour la répartir uniformément dans son foyer pour apporter une cuisson délicate qui permet de savourer des aliments cuits tout e restant moelleux et appétissant.

L'isolation du revêtement en céramique est tellement bien conçu, qu'il ne laisse pas les conditions extérieures impacter la qualité de cuisson à chaleur ventilée ce qui permet de régler précisément la température souhaitée et de la maintenir aisément tout au long du processus de cuisson à haute température.

Ce produit de la marque Big Green Egg peut s'incorporer facilement dans tout type de déco grâce à son design surprenant et attirant. De plus, ce barbecue Big Green Egg convient parfaitement à tous les types de régimes alimentaires ; amoureux de la viande ou adepte des produits végétariens/végans ou encore spécialiste dans les produits de la mer, osez la cuisson par foyer céramique et lancez-vous. Possibilité de fumer ses aliments et de cuire vos pizzas.

Le barbecue en céramique Large Big Green Egg de type "kamado" convient parfaitement à un usage domestique sur votre terrasse par exemple, car il est facilement rangeable grâce à ses dimensions compactes ; 460 mm de diamètre de grille et 840 mm de hauteur pour un poids total de 73 kg.

Le foyer en céramique Big Green Egg avec couvercle hermétique possède que des pièces fabriquée avec des matériaux de qualité d'où sa longue durée de vie, 100 000 utilisations possible ce qui signifie que ce barbecue Big Green Egg vous suivra toute votre vie et bien plus encore !

Le Big Green Egg, un barbecue vieux comme le monde

L’idée qui se cache derrière la conception du Big Green Egg remonte à plusieurs siècles. En effet, il y a près de 3 000 ans, en Asie orientale, on cuisait déjà sur des fours en terre chauffés au bois.  

C’est dans cette partie du monde que les ancêtres du Big Green Egg ont été découverts, adoptés et ramenés par les Japonais, qui baptisèrent ces fours de forme ovale « kamado » (four ou foyer).

La saveur et le moelleux des plats que les Japonais cuisinaient dans le kamado séduisirent les soldats Américains stationnés au Japon au siècle dernier. Lorsqu’ils rentrèrent chez eux, ils furent nombreux à rapporter un kamado comme souvenir. Ils purent ainsi en faire profiter toute leur famille !

Un barbecue aimé de tous

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés sur un Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc le secret qui se cache derrière l’EGG ?

En fait, il s’agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

• la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats encore plus tendres,
• la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuisson uniforme à la température souhaitée,
• la régulation précise et optimale de la température, réglable au degré près.

Grâce aux propriétés isolantes supérieures de la céramique, les températures extérieures n’ont aucune incidence sur la température à l’intérieur de l’EGG.

Une qualité exceptionnelle

Depuis plus de 25 ans, Big Green Egg a un contrat d’exclusivité avec une usine spécialisée implantée au Mexique, qui de ce fait ne produit de kamados pour le compte d’aucune autre marque. Certifié ISO 9001 UL, ce producteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité les plus élevées. Avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg est soumis à une inspection finale très minutieuse.

Ce contrôle permet d’assurer à 100 % la qualité de chaque Big Green Egg et d’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux.

Accessoires EGG les plus populaires 

• convEGGtor® _
• Large EGGspander
• Grand Nest+Handler intégré 
• Îlot de cuisson personnalisé de 49 po
• rEGGulator
• Thermomètre à lecture instantanée
• Système de nid modulaire
• Pierres à pizza et à pâtisserie
• Grilles pour côtes levées et rôtis

Détails techniques 

• Diamètre de grille : 46 cm
• Hauteur : 84 cm
• Poids : 73 kg
• Surface de cuisson : 262 po² / 1688 cm²
• Assemblage :  manuel 
• Matériau intérieur : acier inoxydable
• Type de carburant : charbon

Vous souhaitez commander plus d'accessoires ? N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une offre de prix sur-mesure ! 

Différentes options pour ce modèle, Options - Tablettes latérales en acacia ou Options - Berceau à roulettes

Vous souhaitez voir les barbecues Kamado Big Green Egg avant d'effectuer votre achat ? Contactez-nous au 04 333 26 74, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir dans nos locaux pour vous conseiller dans l'achat de votre Big Green Egg !