Meer dan ooit staat het woord “hygiëne” al maandenlang in het middelpunt van de discussie. De covid-19-crisis heeft het belang van persoonlijke hygiëne opnieuw gedefinieerd om bacteriën en microben uit te roeien en een goede gezondheid in openbare ruimten te handhaven. Hygiëne begint thuis, maar is nog belangrijker wanneer u uitgaat en op plaatsen komt… Verder lezen over Covid: hygiënisch, de elektrische handdroger?
Auteur: Mauro Stramare
De beste koffiebonen voor uw bar koffiezetapparaat
Nu u uw koffiezetapparaat hebt aangeschaft dat een espresso van hoge kwaliteit met geurige aroma’s produceert, is het gepast om te kijken naar de oorsprong van deze zeer bijzondere smaak die in elke koffie zit. Heel vaak is deze aromatische kracht afkomstig van de koffiebonen die u in uw machine doet. Koffiebonen hebben namelijk over… Verder lezen over De beste koffiebonen voor uw bar koffiezetapparaat
Hoe eet je raclette ?
Een gezellig gerecht, eenvoudig te bereiden en een echte must voor kaasliefhebbers, raclette is letterlijk een must in de winter. Raclette is voor de winter wat barbecue is voor de zomer, zeker de warmste maaltijd om samen te komen met familie of vrienden. Inderdaad, als belangrijk wintergerecht verdient raclette enig advies om elke keer dat… Verder lezen over Hoe eet je raclette ?
Hoe maak je een goede Italiaanse espresso?
Espresso is als het ware de basis van de Italiaanse koffie, aangezien de bereiding ervan voor sommigen soms als een kunst wordt beschouwd. Zoals de naam al aangeeft, is hij bedoeld om zeer snel in uw kopje te worden opgediend. Terwijl in ons land een koffie verwijst naar verschillende soorten koffie, verwijst een caffè in… Verder lezen over Hoe maak je een goede Italiaanse espresso?
3 dessertideeën voor Kerstmis met uw professionele keukenuitrusting!
We sluiten onze kerstreeks af met 3 dessertideeën om uw feestmaal in stijl af te sluiten. We konden het niet laten om een recept met de traditionele Yule log voor te stellen! Wij bieden u ook enkele heerlijke en regressieve recepten aan! Wij hopen dat u na het hoofdgerecht nog wat ruimte heeft overgehouden om… Verder lezen over 3 dessertideeën voor Kerstmis met uw professionele keukenuitrusting!
3 ideeën voor kersthoofdgerechten met uw professionele keukenuitrusting!
Nadat u uw ideeën voor voorgerechten voor uw kerstmenu hebt opgedaan aan de hand van uitzonderlijke producten: foie gras, sint-jakobsschelpen en gerookte zalm. Laten we overgaan tot 3 recepten om van uw hoofdgerecht op oudejaarsavond een succes te maken! Wij concentreren ons uiteraard op recepten die kunnen worden gemaakt met uw professionele keukenapparatuur. Vandaag hebben… Verder lezen over 3 ideeën voor kersthoofdgerechten met uw professionele keukenuitrusting!
3 ideeën voor uw kerstdiner met uw professionele keukenuitrusting!
Tik tock, tik tock, over twee weken is het Kerstmis! Het is tijd om aan je kerstdiner te gaan denken! U hebt al alle tips om uw keukenuitrusting op orde te krijgen, maar weet u al welke recepten u dit jaar voor uw kerstmenu gaat maken? Wij geven u 3 ideeën om uw kerstdiner te… Verder lezen over 3 ideeën voor uw kerstdiner met uw professionele keukenuitrusting!
Onderhoud van uw professionele koffiemachine
Als u een koffiezetapparaat hebt gekozen, moet u ook denken aan de levensduur van dit apparaat. De aankoop van een professionele koffiemachine voor uw bar of zaak is een echte investering en het is belangrijk uw machine zo lang mogelijk te bewaren om uw koffies te kunnen blijven bereiden. Of u nu een bonen- of… Verder lezen over Onderhoud van uw professionele koffiemachine
Kook als een chef-kok met professionele keukenapparatuur!
Koken is een kunst waar veel mensen van genieten. Koken als een grote sterrenkok is gemakkelijk te verwerven als je bereid bent zelf te investeren. Naast het bereiden van lekker eten, is de keuze van een goede keukenuitrusting, zoals de professionals, een must! Vandaag de dag zijn steeds meer professionele keukenbenodigdheden en -apparatuur, tegen een… Verder lezen over Kook als een chef-kok met professionele keukenapparatuur!
Covid-19: het eerste Belgische restaurant geopend dankzij campers!
In België zijn de restaurants gesloten wegens de pandemie van het coronavirus, op één na, het restaurant Matthias en Sea in de stad Tarcienne in de provincie Namen. Het etablissement had het briljante idee om zijn klanten te bedienen in drive-in campers die op zijn parkeerplaats waren geïnstalleerd. Insluiting in verband met het coronavirus, de… Verder lezen over Covid-19: het eerste Belgische restaurant geopend dankzij campers!