Fourneaux feux vifs gaz, 4 feux - Giorik - ECG740G

Le fourneau feux vifs gaz, 4 feux est pensé pour les professionnels qui ont besoin de puissance, régularité et confort d’utilisation au quotidien. Grâce à ses 4 feux et à sa puissance gaz totale de 19 kW, il permet de gérer plusieurs préparations en simultané, de maintenir un rythme soutenu en cuisine et de répondre efficacement aux exigences des services intensifs.

Sa conception professionnelle en acier inox en fait un équipement aussi robuste qu’élégant, parfaitement adapté aux environnements exigeants comme les restaurants, collectivités, brasseries, snacks ou cuisines centrales. Avec son dessus embouti d’épaisseur 12/10ème, son panneau de commandes incliné vers l’utilisateur et ses pieds réglables, ce fourneau offre une excellente ergonomie tout en facilitant l’organisation du poste de travail.

Conçu pour allier performance et sécurité, ce modèle intègre des brûleurs à flamme stabilisée avec puissance variable, un robinet de sécurité avec thermocouple et une flamme veilleuse pour une utilisation fiable et précise. C’est le choix idéal pour les professionnels qui recherchent un matériel durable, puissant et simple à exploiter jour après jour.

Les avantages du fourneau feux vifs gaz 4 feux

• 4 feux vifs pour cuire plusieurs préparations en même temps.
• Puissance totale de 19 kW pour une montée en température rapide.
• Brûleurs à flamme stabilisée pour une cuisson régulière et maîtrisée.
• Puissance variable permettant d’adapter précisément l’intensité de chauffe.
• Robinet de sécurité avec thermocouple pour une utilisation renforcée en toute sérénité.
• Flamme veilleuse pour un allumage pratique et constant.
• Grilles en fonte émaillée noire résistantes aux acides et adaptées à un usage intensif.
• Longues branches sur les grilles pour accueillir également les petites casseroles.
• Structure en acier inox facile à nettoyer et durable dans le temps.
• Hauteur réglable de 850 à 900 mm pour un meilleur confort de travail.

Un fourneau professionnel conçu pour un usage intensif

Ce fourneau 4 feux a été conçu pour s’intégrer naturellement dans une ligne de cuisson professionnelle. Sa largeur de 800 mm permet de bénéficier d’un espace de travail confortable, tout en gardant une implantation rationnelle en cuisine. Son dessous ouvert offre une solution pratique pour organiser le rangement ou compléter l’aménagement selon les besoins de l’établissement.

Les brûleurs sous grille en fonte émaillée noire assurent une excellente résistance face aux sollicitations répétées et aux projections courantes en cuisine. La jonction hermétique au plan facilite l’entretien et participe à une meilleure hygiène du poste de cuisson. Ce fourneau est ainsi parfaitement adapté aux professionnels qui recherchent à la fois la performance, la longévité et la simplicité d’entretien.

Idéal pour quelles utilisations ?

• Saisir rapidement viandes, poissons et légumes.
• Faire bouillir de grands volumes d’eau, de sauces ou de bouillons.
• Maintenir plusieurs cuissons simultanées pendant les périodes de forte activité.
• Travailler avec différents formats de casseroles, y compris les plus petites.
• Optimiser la productivité des cuisines professionnelles à cadence soutenue.

Caractéristiques techniques

• Nom du produit : Fourneaux feux vifs gaz, 4 feux
• Typologie de produit : PCS1 - Produit à compétence spécifique
• Nombre de feux : 4
• Type d’allumage : Flamme veilleuse
• Structure : Carrosserie en acier inox
• Dessus : Embouti avec épaisseur 12/10ème
• Pieds : Acier inox réglables
• Hauteur de plan : 850 à 900 mm
• Panneau de commandes : Incliné vers l’utilisateur
• Brûleurs : À flamme stabilisée avec puissance variable
• Puissance brûleurs : 3,5 kW et 6 kW
• Puissance gaz totale : 19 kW
• Grilles : Fonte émaillée noire résistante aux acides
• Sécurité : Robinet avec thermocouple
• Configuration usine : Gaz naturel
• Injecteurs fournis : Butane / propane
• Dessous : Ouvert
• Options disponibles : Version avec four gaz ou électrique, ou dessous libre
• Accessoire disponible : Porte pour versions dessous libre
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm
• Poids net : 80 kg
• Dimensions emballage : 845 x 825 x 1200 mm
• Poids brut : 80 kg

Pourquoi choisir ce fourneau 4 feux ?

Ce modèle est un excellent choix pour les professionnels qui veulent investir dans un appareil à la fois performant, sécurisé et durable. Son niveau de puissance permet de répondre à un grand nombre de besoins en cuisson, tandis que sa construction en inox et ses composants robustes garantissent une excellente tenue dans le temps.

Avec son format, sa puissance et ses équipements de sécurité, le fourneau feux vifs gaz, 4 feux constitue une solution fiable pour améliorer l’efficacité du poste chaud. Il accompagne les équipes de cuisine dans toutes les phases de préparation, avec la constance et la robustesse qu’attendent les professionnels.

Livraison, prix, utilisation et marque

La livraison de ce fourneau professionnel est facilitée par un conditionnement adapté, avec des dimensions d’emballage de 845 x 825 x 1200 mm, pour une réception sécurisée. Son prix se justifie pleinement par sa puissance de 19 kW, sa fabrication en inox et son orientation résolument professionnelle, pensée pour un usage intensif et durable.

En matière d’utilisation, il s’adresse aux établissements qui recherchent une solution de cuisson performante, ergonomique et simple à entretenir. Quant à la marque, elle s’inscrit dans une logique de qualité professionnelle, avec un équipement conçu pour offrir fiabilité, sécurité et efficacité au cœur des cuisines les plus exigeantes.