Karl Drais vond de vleesmolen uit in het midden van de 19ᵉ eeuw. In die tijd werd dit manuele gereedschap gewoon gebruikt om vlees te vermalen, om patés of worsten te maken. Vandaag de dag is de professionele vleesmolen gedemocratiseerd en gemoderniseerd tot een essentieel keukenhulpmiddel. Vlees, vis, soms zelfs groenten of brood kunnen handmatig… Verder lezen over Hoe maakt u uw professionele vleesmolen schoon?
Auteur: Mauro Stramare
Hoe maak je een professionele crêpemaker schoon?
Tot op de dag van vandaag blijven pannenkoeken de desserts en snacks die jong en oud in verrukking brengen, of het nu thuis is of in een restaurant. Zoet of hartig, het geheim van het beste recept ligt niet alleen in het beslag, maar ook in de crêpe- of beslag pan die door banketbakkers wordt… Verder lezen over Hoe maak je een professionele crêpemaker schoon?
Wat zijn de voordelen van een elektrische handdroger voor een bedrijf?
Al meer dan 6 maanden wordt onze wereld getroffen door de coronaviruspandemie. Deze gezondheidscrisis heeft onze gewoonten op het gebied van hygiëne aanzienlijk veranderd om de verspreiding van het virus te voorkomen. Het dragen van maskers, sociale afstand nemen, het wassen van onze handen geschrobd of het ontsmetten van openbare plaatsen, deze gebaren zijn nu… Verder lezen over Wat zijn de voordelen van een elektrische handdroger voor een bedrijf?
Krampouz en Roller Grill, twee erkende merken in professionele wafelijzers
Bent u van plan om in de nabije toekomst te investeren in een klein snack-restaurant met zoete lekkernijen zoals pannenkoeken, ijs of wafels? U hebt tal van koopgidsen gelezen zoals “Hoe kies je een professioneel wafelijzer? “en nu wil je de sprong wagen? De keuze van een professioneel wafelijzer hangt echter af van een reeks… Verder lezen over Krampouz en Roller Grill, twee erkende merken in professionele wafelijzers
Wilt u een professionele churros machine kopen? Dit is wat je moet weten!
Churros, ook bekend als chichis, zijn zoete lekkernijen die worden aanbeden op beurzen of voor verjaardag hapjes. Deze lange, stervormige beignets komen oorspronkelijk uit Spanje en zijn snel en eenvoudig te bereiden. Het enige wat u nodig heeft is een professionele churros machine. Met deze machine kunt u in recordtijd een grote hoeveelheid produceren. Voordat… Verder lezen over Wilt u een professionele churros machine kopen? Dit is wat je moet weten!
Hoe maak ik een professionele friteuse schoon?
Regelmatig onderhoud van een professionele friteuse is essentieel om de duurzaamheid en kwaliteit te garanderen. Zoals bij alle machines geldt: hoe grondiger de reiniging, hoe langer de levensduur. Het reinigen van de frituurolie in de pan, vettige resten op de wanden van de mand of de vette waas op het deksel kunnen echter snel ontmoedigend… Verder lezen over Hoe maak ik een professionele friteuse schoon?
Hoe kies je een professionele pastamachine?
Het lijdt geen twijfel dat pasta een van de meest populaire gerechten in restaurantrecepten is. Het spreekt dus voor zich dat de concurrentie hard is en dat er gediversifieerd moet worden. Natuurlijk kun je een saus maken met de beste ingrediënten. Maar als je direct aan de basis van het gerecht werkt, dat wil zeggen… Verder lezen over Hoe kies je een professionele pastamachine?
Hoe kies ik een insectentoestel?
Of u nu thuis bent, kampeert of nog meer in de keuken, u kunt niet tegen de aanwezigheid van vliegen, muggen en andere ongewenste vliegende insecten? Ze kunnen uw leven snel onmogelijk maken met hun lawaai en zelfs de hygiëne van uw bedrijf schaden. Je hebt nog maar één obsessie: muggen, vliegen en andere vliegende… Verder lezen over Hoe kies ik een insectentoestel?
Het belang van een professionele vaatwasser in scholen en gemeenschappen
In deze tijd waarin we veel aandacht besteden aan de kwaliteit van onze maaltijden en onze gezondheid, is het niet alleen belangrijk om te kiezen voor kwaliteitsvoedsel, maar ook om onszelf uit te rusten met apparatuur die volledige voedselveiligheid garandeert, en de professionele vaatwasser is daar een van. Of het nu in de kantines van… Verder lezen over Het belang van een professionele vaatwasser in scholen en gemeenschappen
Welke kookapparaten kunt u kiezen?
De keuze van de kookapparatuur voor uw professionele keuken is belangrijk. Deze beslissing zal met name afhangen van uw ruimte, het type restaurant dat u heeft, maar ook van uw behoeften. Het aantal kooktechnieken is aanzienlijk in de huidige tijd. Net als bij energiebronnen: wat te kiezen tussen elektrische, gas-, inductie- of glas keramische apparaten?… Verder lezen over Welke kookapparaten kunt u kiezen?