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Les pétrins à spirale Moretti Forni sont spécialement conçus pour la préparation de la pâte à pizza. Déclinés en versions à tête fixe ou à tête relevable, disponibles en différentes capacités de 25,38 à 44 kg de pâte.
Les pétrins Moretti Forni reproduisent le mouvement des bras de l'Homme. La pâte est homogène et parfaitement oxygénée.
- Vitesse : 2 vitesses
- Tension : 400 V
- Poids : 120, 135, 145 kg
- Matériau : Acier inox
- Capacité : 25, 38, 44 kg
Pétrin à spirale, à tête basculante - Moretti - iMR
Une gamme de pétrin à spirale et de batteur à tête fixe fiable et adaptée aux professionnels. Elles permettent de travailler plus rapidement et d’obtenir un résultat constant pour une pâte à pizza parfaitement homogénéisée et oxygénée.
Permet de pétrir rapidement de moyens/gros volumes de pâte. Avec ses deux vitesses et sa tête basculante, ce pétrin à cuve extractible facilite le retrait de la pâte et le nettoyage, en permettant à l’opérateur de travailler comme il en a toujours eu l’habitude.
Les plus du produit
✔ Capacité de production de 8 à 44 kg de pâte
✔ Cuve et barre centrale en acier inox, grille de sécurité cuve en acier inox
✔ Minuterie de 1 à 30 minutes, machine équipée d’arrêt coup de poing
✔ Pétrins équipés de roulettes
✔ Equipé de 2 vitesses (1ère vitesse : cuve 10t/mn, outil 100t/mn\; 2ème vitesse : cuve 15t/mn, outil 150t/mn).
✔ Corps de machine en acier traité époxy.
✔ Bras de séparation de pâte en inox.
✔ Transmission par chaîne avec moteur à bain d’huile.
✔ Pétrin sur roulettes pour déplacements aisés.
✔ Cuve amovible sur pétrins à tête relevable.
✔ Alimentation électrique 400V (Tri).
Caractéristiques Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 44kg, 2 vitesses
- Capacité pâte (kg) : 44
- Tête : relevable
- Capacité cuve (L) : 50
- Roulettes : oui
- Modèle : tête relevable
- Nombre de vitesses : 2
- Diamètre cuve (mm) : 500
- Poids net (kg) : 134
- Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 530x860x790
- Puissance électrique raccordée (W) : 1500/2200
- Tension (V) : 400 V TRI + N
- Fréquence (Hz) : 50
- Poids brut (kg) : 145
Caractéristiques Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 38kg, 2 vitesses
- Capacité pâte (kg) : 38
- Tête : relevable
- Capacité cuve (L) : 40
- Roulettes : oui
- Modèle : tête relevable
- Nombre de vitesses : 2
- Diamètre cuve (mm) : 450
- Poids net (kg) : 129
- Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 480x830x790
- Puissance électrique raccordée (W) : 1500/2200
- Tension (V) : 400 V TRI + N
- Fréquence (Hz) : 50
- Poids brut (kg) : 135
Caractéristiques Pétrin à spirale, tête relevable, capacité 25kg, 2 vitesses
- Capacité pâte (kg) : 25
- Tête : relevable
- Capacité cuve (L) : 33
- Roulettes : oui
- Modèle : tête relevable
- Nombre de vitesses : 2
- Diamètre cuve (mm) : 400
- Poids net (kg) : 119
- Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 450x770x790
- Puissance électrique raccordée (W) : 1100/1400
- Tension (V) : 400 V TRI + N
- Fréquence (Hz) : 50
- Poids brut (kg) : 120
Questions clients
(1)
Le pétrin moretti forni est-il garanti pièces main d’œuvre et déplacement ?
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
Nos produits sont garantis un an sur les pièces détachées. Vous pouvez bénéficier d'un an sur les pièces détachées, la main d'œuvre et le déplacement, sur demande et moyennant paiement.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Nous vous remercions pour votre demande.
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Bien à vous,
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