Grill-vapeur gaz 'O'-Top- Diamond GV407 - Professionnel et Performant - Diamond

• Grille de cuisson inox (380x470 mm).
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Le Grill-vapeur gaz Diamond GV407 représente la quintessence de l'équipement de restauration pour une expérience de grillade unique et moderne. Découvrez un appareil de pointe qui allie puissance, innovation et fonctionnalité :

• Technologie de Grille 'O': Son design exclusif en grille inox (380x470 mm) permet une distribution uniforme de la chaleur tout en bloquant l'accès direct de la flamme aux aliments.
• Cuisson par Rayonnement: Grâce aux calottes spéciales en acier inox qui assurent une transmission optimale de la chaleur, vos aliments sont grillés à la perfection sans risque de surchauffe.
• Fonctionnalité Double du Bac à Eau: Il recueille non seulement les jus de cuisson, réduisant la fumée, mais dégage également une vapeur enrichissante pour une cuisson remarquablement homogène et moelleuse.
• Qualité Professionnelle: Construit tout en acier inox AISI 304, ce grill robuste et durable garantit une utilisation intensive dans le temps.
• Sécurité et Régulation Optimisées: Équipé d'une vanne à régulation précise, d'une sécurité accrue par thermocouple et allumage piézoélectrique pour une manipulation en toute tranquillité.
• Conformité et Fiabilité: Matériel Horeca s'engage à respecter les normes (CE) les plus strictes, assurant ainsi une conformité totale de votre équipement de restauration.

Choisir le Grill-vapeur gaz Diamond GV407 de chez Matériel Horeca, c'est faire le choix de l'excellence, de l'innovation et de l'efficacité pour des grillades qui raviront les papilles les plus exigentes.