Ce bac gastronorme en inox de la marque Linum est une solution idéale pour la conservation et la préparation de vos aliments. Sa conception perforée permet une circulation optimale de l'air ou des liquides, rendant ce bac parfait pour les applications telles que la cuisson vapeur, le refroidissement rapide, ou encore le drainage des produits après lavage.
La référence GNF-2106-000 représente un bac de taille GN 2/1 avec des dimensions extérieures de 650x530 mm et des dimensions intérieures de 625x505 mm, offrant une capacité de 19,5 litres. Fabriqué en inox 18/10, ce matériel combine robustesse, durabilité et hygiène, répondant aux attentes des cuisines professionnelles.
Le bac gastronorme perforé trouve sa place dans divers contextes de la restauration, de la boulangerie à la pâtisserie, en passant par les cuisines de collectivité. Sa conception perforée le rend extrêmement versatile pour tout type de préparation nécessitant une aération ou un drainage.
| Dimension extérieure | 650x530 mm |
| Dimension intérieure | 625x505 mm |
| Capacité | 19,5 l |
| Matière | inox 18/10 |
| Perforé | Oui |
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