Fourneau vitrocéramique professionnel 4 zones avec four GN 2/1 et grill - Réf. E7/4VCF7 - Diamond

• 4 foyers indépendants (2x 1,8 kW et 2x 2,4 kW).
• Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, grill.
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après l'utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par un doseur d'énergie gradué pour chaque foyer, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol du four. L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.

Fourneau professionnel Diamond E7/4VCF7 : l'association de l'innovation et de la haute gastronomie au service des restaurateurs.

• Esthétique et fonctionnalité: Un design moderne qui se fond dans toutes les cuisines professionnelles, avec une top supérieure en inox et des pieds réglables pour une parfaite intégration.
• Technologie vitrocéramique: Mise à température rapide et refroidissement efficace avec un système de plaques innovant. Doté de 4 foyers, dont 2 de 1,8 kW et 2 de 2,4 kW, offrant une réponse rapide aux besoins de cuisson intensifs.
• Four multifonction: Un four GN 2/1 assorti d'un grill pour une cuisson précise et variée, adaptée à tous types de plats.
• Qualité Diamond: Connu pour son engagement envers la qualité et la durabilité, la référence E7/4VCF7 est le reflet de l'expertise de la marque Diamond.
• Entretien simplifié: Conception pensée pour faciliter le nettoyage quotidiens, avec des angles arrondis et un accès facile aux composants.

En choisissant le fourneau vitrocéramique Diamond E7/4VCF7, vous optez pour la performance au cœur de votre activité culinaire. Dans l'univers très concurrentiel de 2023, il est essentiel de s'équiper de matériel de dernière génération afin d'offrir aux clients des mets délicieux avec une cuisson maitrisée.

• Recommandé par les chefs pour sa précision de cuisson et son efficacité énergétique.
• Comparé à d'autres modèles, il se distingue par sa rapidité de chauffe et sa polyvalence.
• Ce fourneau est la promesse d'une expérience culinaire optimisée au sein de restaurants, brasseries, et toutes autres structures de restauration professionnelle.

Par ailleurs, l'expertise dont fait preuve la société Matériel Horeca en sélectionnant des produits adaptés aux besoins des professionnels est un gage supplémentaire de satisfaction pour une cuisine d'excellence.