Krijg fonkelende glazen met een professionele glazenspoelmachines!

In de horeca en de voedingsindustrie is de afwas vaak een constante hoofdpijn. Schotels met de hand doen kost tijd, ruimte en veel energie. Of u nu de trotse eigenaar bent van een bar of restaurant, een professionele glazenwasser moet een essentieel onderdeel zijn van uw professionele keuken.

De aanschaf van een dergelijk apparaat betekent dat er opnieuw moet worden nagedacht over het schoonmaken van de vaat en dus over het functioneren van de diensten als geheel. De prijs van zo’n professionele machine zal perfect rendabel zijn! Met name de voorraad vuile glazen bij elke dienst zal niet langer een beproeving zijn…Hoe werkt een glazenwasser dan echt? Welke stalen modellen zijn het meest geschikt voor uw gebruik?

Hoe werkt een professionele glazenspoelmachine?

U heeft zojuist uw professionele glaswerkreiniger voor uw restaurant uitgekozen en wilt meer weten over de werking ervan? Geen paniek, we geven je alle antwoorden.

Het gebruik van de professionele glazenspoelmachine

De professionele glazenspoelmachine en een machine die, zoals de naam al aangeeft, ontworpen is om glazen te reinigen. Deze reiniging is een perfecte balans tussen waterdruk en temperatuur. In uw keuken kunt u uw glazenwasser gebruiken om te wassen, af te spoelen, maar ook om uw glazen te drogen en dit in zeer korte tijd.

De glazenspoelmachine maakt uw bril sprankelend: vingerafdrukken, vetvlekken, fruitresten of lippenstiftvlekken worden verwijderd. De kleinste details, het minste afval wordt verwijderd. Dit professionele apparaat is een perfecte combinatie met uw professionele vaatwasser, of het nu gaat om een afzuigkap of een frontloading. De professionele vaatwasser voor de horeca zal immers veel efficiënter zijn dan een huishoudelijke vaatwasser. Met zijn grote omvang en kracht wordt uw vaat in minder dan een paar minuten schoongemaakt. De combinatie van de twee professionele uitrustingen verzekert u van een grote rentabiliteit tijdens uw dienstverlening.

De voordelen van een professionele glazenspoelmachine

Het voordeel van een glazenwasser is de mogelijkheid om meerdere glazen tegelijk te wassen en de cycli, de een na de ander, aan elkaar te koppelen. U kunt de glazen eenvoudig in rekken en manden schuiven om ze snel te wassen en te hergebruiken. De tank kan een verschillend aantal glazen bevatten, soms met verschillende afmetingen. U zult dus de grootte van uw bril moeten opmeten voordat u uw glazenwasser koopt.

Hoe werkt een professionele glazenspoelmachine

Een professionele glasreiniger verwijdert alle sporen, vingerafdrukken en resten van uw bril, zowel in de was cyclus als in de spoelfase. Om dit resultaat te bereiken wordt het water onder een bepaalde druk besproeid en opgewarmd tot een temperatuur tussen 50° en 90°C. Na een paar minuten komt je bril sprankelend tevoorschijn.

Het verdient de voorkeur om meerdere manden van verschillende afmetingen te kiezen om een korte was cyclus te realiseren. Bovendien kunt u met zijn compacte afmetingen uw professionele glazenwasser onder een tafel of bar plaatsen.

De complexiteit zit niet in de werking van deze machine, maar in de keuze. De assortimenten zijn talrijk en divers en hebben allemaal belangrijke voordelen. De droogfunctie is bijvoorbeeld niet op alle modellen beschikbaar. Het merk Krupps biedt een breed scala aan mogelijkheden.

De werking van uw glasreiniger zal verschillend zijn afhankelijk van de vorm van de machine: de voorste glasreiniger zal verschillend zijn van de glazenwasser met kap.

Vaatwasmachine

De voorste glazenwasser heeft een deur die naar beneden moet worden getrokken. Door zijn kleine afmetingen kan deze apparatuur perfect worden geïntegreerd in een kleine keuken.

Doorschuifvaatwassers

Aan de andere kant is de doorschuifvaatwassers met een kap imposanter. Het voordeel van dit model is dat het in lijn of onder een hoek kan worden geïnstalleerd en dat het een in- en uitgangstafel heeft. Door de grotere afmetingen van dit type glazenwasser is het niet mogelijk om het te integreren in welk type keuken dan ook.

Zoals bij elke professionele keukenuitrusting moet u ook hier voorzichtig zijn met het vermogen van uw apparaat, dat ongeveer 3200 watt moet zijn. Voor elke cyclus moet de glazenwasser worden afgetapt. Afhankelijk van het model is deze ontwatering handmatig of automatisch, met behulp van een afvoerpomp.

Wees echter voorzichtig, de installatie van een afvoerpomp is onder andere afhankelijk van uw waterafvoersysteem. Als deze zich onder de vloer bevindt, bevindt uw professionele glaswerkreiniger zich op dezelfde hoogte als de waterafvoer. Daarom is het niet nodig om een afvoerpomp te installeren. Omgekeerd, als het watersysteem boven is, dan zal een afvoerpomp nodig zijn.

[ps_products ids=10555,9132,11597]

Welk product moet worden gebruikt voor een professionele glazenspoelmachine?

Als de professionele glazenwasser het middelpunt van uw keuken vormt, kan deze niet worden gebruikt zonder enkele extra producten en accessoires.

U zult niet in staat zijn om een standaard wasproduct te gebruiken, wat uw machine sneller zou beschadigen. Daarom zult u producten moeten kopen voor intensiever gebruik en de doseringen strikt moeten respecteren. Bij bepaalde producten, bijvoorbeeld bij Krupps, zijn doseerapparaten voorzien voor vereenvoudigd gebruik. Door de juiste producten te kiezen, zorgt u niet alleen voor uw professionele machine, maar ook voor uw gerechten. Om de glans van uw bril te behouden, moet u bij het wassen een wasmiddel gebruiken en tijdens het drogen een ophelderend additief toevoegen. Het resultaat is dat uw bril zal schitteren.

Naast de reiniging zelf, zult u accessoires moeten aanschaffen om het praktischer te maken. Manden, om uw bril op voorhand te installeren, zullen een kostbare hulp zijn. Vaak wordt de glaswasmachine met een of twee manden geleverd. Als u extra manden koopt, kunt u deze gebruiken voor het schoonmaken. Deze manden zijn divers en gevarieerd en zijn niet standaard. Elke tank kan verschillende manden bevatten met specifieke hoogtes, meestal tussen 200 en 300 millimeter. Deze accessoires zijn geen details, ze vormen de kern van de werking van de glazenspoelmachine.

Waarom is een professionele glazenspoelmachine belangrijk voor de voedselhygiëne?

In de voedings- en cateringindustrie staat hygiëne centraal. Daarom is alles in de glazenwasser ontworpen om een optimale reinigingskwaliteit te bieden. De ledigings- en spoelcyclus, de temperatuur en de kwaliteit van het water en de bijbehorende producten worden uitvoerig bestudeerd om een onberispelijke hygiëne te garanderen.

Het menselijk oog blijft echter de enige meester in het controleren en controleren van de kwaliteit van de reiniging. Zo kunt u, afhankelijk van de hoeveelheid vuil op de borden of de periodes, elke cyclus aanpassen om zo goed mogelijk aan uw verwachtingen te voldoen.

Ook het ledigen is van cruciaal belang. Inderdaad, de ledigingspomp moet regelmatig worden onderhouden en gereinigd om ervoor te zorgen dat de tank en de wanden perfect worden gezuiverd. De binnenkant van de tank, gemaakt van roestvrijstaal, is een steun die niet erg bevorderlijk is voor de verspreiding van ziektekiemen.
We mogen niet vergeten dat wassen één ding is, maar spoelen en drogen is iets anders. In een keuken is vochtigheid de eerste vijand. In een vochtige omgeving groeien bacteriën sneller. Daarom is de droogcyclus een belangrijke optie op de glaswasmachine, omdat deze de mogelijkheid biedt om schone en droge glazen op te slaan.

Waarom zou u een professionele glazenspoelmachine gebruiken in combinatie met een osmosemachine?

De roestvrijstalen glazenwasser is een robuuste machine. Zoals elk materiaal heeft de glazenwasser echter onderhoud nodig. Dit wordt veel gemakkelijker gemaakt door de aanwezigheid van een osmose-eenheid. Ongeacht het vermogen, het bereik of de capaciteit van uw professionele glasreiniger, zal het toevoegen van een osmose-unit een echte impact hebben op de kwaliteit van de reiniging.

De osmose-eenheid van een glazenwasser heeft een membraan, een wand, waar het water doorheen gaat tijdens de cycli. Deze wand zal het water filteren, vooral kalk. Zo wordt uw bril gewassen met gezuiverd, gedemineraliseerd water. De prijs van zo’n accessoire is niet buitensporig hoog en maakt toch het verschil. Met een osmose-unit en door het gebruik van de juiste producten kunt u 98% van de in het water aanwezige mineralen elimineren. Kalk en tandsteen kunnen zich niet op uw bril en in uw machine nestelen. Deze onderdelen zijn essentieel om de levensduur van uw glazenwasser te verlengen.

Voordelen van een glazenspoelmachine in combinatie met een osmosesysteem

Het combineren van een professionele glasreiniger met een osmose-unit heeft vele voordelen, waaronder:

• Je krijgt een schone, glanzende bril in minder dan een paar minuten;
• Met zijn spoelcyclus komt uw bril schoongeveegd tevoorschijn;
• Met kalkvrij water wordt de levensduur van uw professionele glasreiniger verlengd;
• Dankzij een osmose-unit heeft u eindelijk een duidelijke vermindering van de kosten voor het wassen en spoelen van de producten.

En met een waterontharder?

U kunt uw professionele glazenwasmachine en een osmose-unit ook combineren met een waterontharder. Dit systeem maakt uw water ook kalkvrij.

Een waterontharder heeft ook een aantal voordelen;

• De onderhoudskosten van uw machine worden gereduceerd
• Water zonder spoor van kalkaanslag
• Met een ontharder is het water zuiver en warmt het sneller op. U krijgt dus een korting op uw elektriciteitsrekening;
• Geen kalk meer op uw bril betekent een besparing op uw schoonmaakproducten.
• Glanzende glazen zonder witte strepen.

Kies voor een professionele glaswerkreiniger in combinatie met een osmose-unit en een ontharder voor onberispelijk vaatwerk. De aankoopprijs is zeker duurder, maar betaalt zich op de lange termijn terug, vooral op uw rekeningen of de aankoop van schoonmaakproducten.

[ps_products ids=5035,9312,10388]

Waar kunt u uw professionele glazenspoelmachine kopen?

Bij Matériel-Horea vindt u een breed scala aan professionele glazenwassers voor alle soorten catering. U kunt kiezen op basis van de grootte van de manden, het waterverbruik, met of zonder geïntegreerde afvoerpomp, met enkele of dubbele wand maar ook op basis van de prijs of het merk. Om uw professionele glaswasmachine te combineren, bieden wij u ook een assortiment professionele vaatwassers (kap of front) aan.

Bovendien bieden wij bij Matériel-Horeca altijd producten aan met een zeer goede kwaliteit/prijsverhouding. Ontdek ons assortiment!

Tussen uw roestvrijstalen oven en uw werktafel vindt de professionele glazenwasser een perfecte plaats in uw keuken. Dit professionele reinigingsproces maakt het mogelijk om in recordtijd sprankelende glazen te verkrijgen. Met dergelijke apparatuur kunt u tijd besparen en de voorbereidingstijd van uw bestelling verkorten terwijl u uw bril onderhoudt. Op deze manier zullen uw klanten tevreden zijn met de service en zal uw bril al zijn glans behouden. Neem contact op met Matériel-Horeca voor meer informatie over uw professionele glaswerkreiniger. Als u geïnteresseerd bent in een model, zullen we u snel in detail informeren of het op voorraad is en wat de levertijd is. Neem contact met ons op!