Soupière Modèle Complet 9L - MOB-4000-000 - Linum

Référence : MOB-4000-000

Soupière Modèle Complet 9L - MOB-4000-000 - Linum

Diamètre de la bride: 312 mm Diamètre de la découpe: 280 mm Hauteur: 260 mm Fonctionne à partir de : 230 V - 350 W - 50 Hz - 1 Ph. Acier inoxydable Certificat CE Soupwell intégré pour utilisation en milieu humide (principe du bain-marie - 1 litre d'eau) Unité simple avec bride, tout en acier inoxydable Composé d'une casserole extérieure avec chauffage en dessous et d'une casserole intérieure avec 2 poignées solides (capacité 9 litres) avec couvercle à charnière (1/3 inox et 2/3 verre bombé) Sous le fond de la casserole extérieure, un élément chauffant en silicone 230 V - 350 W, le capteur d'un thermostat réglable et une protection thermique contre la surchauffe L'interrupteur/la lampe de contrôle et le thermostat (bouton) sont placés sur un panneau séparé, ce panneau peut être placé à une distance d'environ 1500 mm de l'appareil, par exemple sur le buffet côté commande Le câble de connexion avec la fiche est également placé sur le panneau séparé Fonctionne dans des environnements humides

en savoir +

La Soupière Modèle Complet 9L - MOB-4000-000 de la marque Linum, appartient à la catégorie des soupières et est spécialement conçue pour un usage professionnel en milieu humide, tel que les buffets ou les restaurants. Ce modèle combine efficacité, durabilité et une capacité adaptée aux besoins d'un service de restauration intensif.

Caractéristiques Principales

Cette soupière bénéficie d'une conception en acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie et une facilité de nettoyage. L'appareil fonctionne avec un principe de bain-marie (1 litre d'eau), idéal pour maintenir vos soupes ou sauces à une température optimale sans les dessécher. Sa grande capacité de 9 litres assure quant à elle, une quantité suffisante pour servir vos clients pendant toute la durée du service.

Design et fonctionnement

L'unité est équipée d'une casserole extérieure avec chauffage en dessous et d'une casserole intérieure munie de deux poignées solides pour un maniement facile, accompagnée d'un couvercle à charnière partiellement en verre pour un contrôle visuel aisé du contenu. En plus, son élément chauffant en silicone assure une montée en température rapide et uniforme, tandis que le thermostat réglable et la protection thermique contre la surchauffe offrent une sécurité d'emploi accrue. Le panneau de commande, incluant interrupteur, lampe de contrôle, et thermostat, peut être placé à une distance convenable de l'appareil pour une manipulation plus confortable.

Installation et certification

Grâce à son diamètre de découpe standard, son installation est simple et adaptée à la plupart des agencements de cuisine professionnelle. Elle est aussi certifiée CE, attestant de son respect des normes européennes de sécurité et de qualité.

Caractéristique	Description
Diamètre de la bride	312 mm
Diamètre de la découpe	280 mm
Hauteur	260 mm
Capacité	9 Litres
Alimentation	230 V - 350 W - 50 Hz - 1 Ph.
Matériau	Acier inoxydable
Certification	CE
Fonction	Bain-marie
Protection thermique	Oui