Al meer dan 6 maanden wordt onze wereld getroffen door de coronaviruspandemie. Deze gezondheidscrisis heeft onze gewoonten op het gebied van hygiëne aanzienlijk veranderd om de verspreiding van het virus te voorkomen. Het dragen van maskers, sociale afstand nemen, het wassen van onze handen geschrobd of het ontsmetten van openbare plaatsen, deze gebaren zijn nu… Verder lezen over Wat zijn de voordelen van een elektrische handdroger voor een bedrijf?
Categorie: Kleine keukenapparatuur
De keuze van uw serviesgoed (lepel, spatel, tang, glas, mes, …) maar ook keukenaccessoires zijn essentieel op het gebied van restauratie. Inderdaad, er zijn veel kleine keukenapparatuur dat uw werk makkelijker zal maken. Maar hoe kiest u ze uit zoveel keuzes op basis van uw professionele activiteit en uw behoeften?
Welke professionele groentesnijder moet u bijvoorbeeld kiezen? Hoe kiest u uw isotherme transport box? Welke professionele pastakoker kiest u? Of welke professionele messen u moet kiezen voor uw keuken?
De keuze van het materiaal voor uw keukengerei is ook een belangrijk element om rekening mee te houden. Wat te kiezen tussen roestvrijstaal, hout, bamboe of staal? Welk van deze materialen is het meest kwalitatieve in de horeca? Al deze vragen zijn essentieel om de beste keuze te maken voor uw professionele keukenapparatuur.
In deze categorie vindt u veel artikelen die een antwoord geven op uw vragen. Dankzij onze expertise op het gebied van catering en onze professionele mening kunt u uw keukengerei en -accessoires op de juiste manier kiezen.
Interesse in een van onze producten? Klik op de afbeelding van het product in kwestie en u wordt automatisch doorgestuurd naar de productpagina van onze e-shop Materieel-Horeca. Op deze productpagina vindt u alle kenmerken maar ook de prijs. Alle producten in onze artikelen zijn op voorraad en verkrijgbaar in onze e-shop. We blijven ook tot uw dienst voor alle informatie.
Wat is het verschil tussen een professionele oven en een huishoudelijke oven?
Een van de meest onmisbare apparaten in een keuken is de oven. Of het nu in een professionele keuken is of in een privéwoning, de oven maakt het mogelijk om verschillende kookmethodes te gebruiken, afhankelijk van de gerechten die bereid moeten worden. Is er ten slotte een verschil tussen een professionele oven en een huishoudoven?… Verder lezen over Wat is het verschil tussen een professionele oven en een huishoudelijke oven?
Hoe gebruik ik een professionele gasfornuis?
Of u nu een mobiele keuken aanbiedt of een food-truck beheert, een professioneel gasfornuis is zeker de juiste uitrusting voor u. Een fornuis is een soort kleine kookplaat die gemakkelijk kan worden meegenomen zonder dat het omslachtig is. Het kan zowel binnen als buiten worden gebruikt. Het fornuis is een van de meest ergonomische en… Verder lezen over Hoe gebruik ik een professionele gasfornuis?
Elektrische chafing-dish VS chafing-dish met gelbrandstof: welke te kiezen?
Cateraar voor een receptie of hotelruimte die een all-you-can-eat buffet organiseert, de chafing-dish is de uitrusting om als cateringprofessional te hebben. Inderdaad, chafing-dishantennes zijn apparaten die over het algemeen gemaakt zijn van roestvrij staal (of inox) en die bestaan uit een deksel (afneembaar of oprolbaar). De chafing-dish heeft de bijzonderheid om meerdere gerechten tegelijk te… Verder lezen over Elektrische chafing-dish VS chafing-dish met gelbrandstof: welke te kiezen?
Alles over de slagroommachine!
Slagroom wordt gebruikt in veel van onze desserts en meer specifiek in ijsbereidingen. Om het voor te bereiden is niets eenvoudiger, je hoeft alleen maar een vloeibare slagroom te hebben en het op te kloppen. De verse room wordt vervolgens opgeklopt om een slagroom te vormen dankzij de lucht die in de room is verwerkt.… Verder lezen over Alles over de slagroommachine!
5 redenen om een professionele groentesnijder te kopen
Wilt u tijd besparen op uw voorbereidingen? U hoeft uw keukenhulp niet te vragen om de groenten en het fruit voor de avondservice lange uren te snijden. Kies voor een professionele groentesnijder! Of het nu handmatig of elektrisch is, dit keukengerei bespaart u kostbare minuten op uw werk. Uw team kan dan zorgen voor andere… Verder lezen over 5 redenen om een professionele groentesnijder te kopen
Hoe kiest u de koelwaterkoeler?
Wist u dat een koelwaterkoeler voor 5 of meer personen veel winstgevender is dan het gebruik van flessenwater in een bedrijf? Veel bedrijven willen geld besparen en tegelijkertijd iets doen voor het milieu. De aankoop van een koelwaterautomaat is dan ook een van de oplossingen die worden overwogen. Maar hoe kies je een waterkoeler? Welk… Verder lezen over Hoe kiest u de koelwaterkoeler?
Hoe maak je verpletterd ijs met een ijsverbrijzelaar?
Biedt u tijdens de zomerperiode verfrissende drankjes aan voor uw klanten? Mash desserts, cocktails, granita’s of smoothies? En waarom maak je zelf geen verpletterd ijs? Met een ijsverbrijzelaar (of een ijsmachine) is het heel goed mogelijk! Bovendien is het kiezen van een professionele ijsvergruizer, meestal gemaakt van roestvrij staal of roestvrij staal, een goede investering… Verder lezen over Hoe maak je verpletterd ijs met een ijsverbrijzelaar?