Wil je het avontuur van de coffeeshop aangaan? Nog voordat u uw concept creëert, zijn bepaalde belangrijke elementen essentieel voor het succes van uw bedrijf, zoals het kiezen van een barkoffiemachine. We onthullen 3 gouden regels die gerespecteerd moeten worden vooraleer uw koffieshop te openen, namelijk: de keuze van uw bar koffiemachine, een ruime keuze… Verder lezen over De barkoffiemachine: het essentiële onderdeel van uw koffieshop
5 apparaten om gerechten warm te houden
In de horeca zijn er veel professionele apparaten die uw gerechten kunnen bereiden (snijden, koken, …), maar ook uw heerlijke recepten kunnen presenteren. Als u regelmatig all-you-can-eat buffetten organiseert in uw restaurant of hotel, bent u zich er waarschijnlijk van bewust dat bepaalde apparaten onmisbaar zijn om uw gerechten warm te houden: chafing dish, verwarmingslamp… Verder lezen over 5 apparaten om gerechten warm te houden
5 redenen om een professionele groentesnijder te kopen
Wilt u tijd besparen op uw voorbereidingen? U hoeft uw keukenhulp niet te vragen om de groenten en het fruit voor de avondservice lange uren te snijden. Kies voor een professionele groentesnijder! Of het nu handmatig of elektrisch is, dit keukengerei bespaart u kostbare minuten op uw werk. Uw team kan dan zorgen voor andere… Verder lezen over 5 redenen om een professionele groentesnijder te kopen
Het kiezen van de juiste roestvrijstalen tafel
In de horeca is de roestvrijstalen tafel een garantie voor kwaliteit maar ook voor een onberispelijke hygiëne. Met zijn elegante metallic afwerking zorgt de roestvrijstalen tafel ook voor een modern design en uitstraling in elke keuken. Met zijn onderhoudsvriendelijkheid is de roestvrijstalen tafel het essentiële element in een professionele keuken. Maar hoe kies je de… Verder lezen over Het kiezen van de juiste roestvrijstalen tafel
Hoe kiest u de koelwaterkoeler?
Wist u dat een koelwaterkoeler voor 5 of meer personen veel winstgevender is dan het gebruik van flessenwater in een bedrijf? Veel bedrijven willen geld besparen en tegelijkertijd iets doen voor het milieu. De aankoop van een koelwaterautomaat is dan ook een van de oplossingen die worden overwogen. Maar hoe kies je een waterkoeler? Welk… Verder lezen over Hoe kiest u de koelwaterkoeler?
Hoe maak je verpletterd ijs met een ijsverbrijzelaar?
Biedt u tijdens de zomerperiode verfrissende drankjes aan voor uw klanten? Mash desserts, cocktails, granita’s of smoothies? En waarom maak je zelf geen verpletterd ijs? Met een ijsverbrijzelaar (of een ijsmachine) is het heel goed mogelijk! Bovendien is het kiezen van een professionele ijsvergruizer, meestal gemaakt van roestvrij staal of roestvrij staal, een goede investering… Verder lezen over Hoe maak je verpletterd ijs met een ijsverbrijzelaar?
Hoe monteer ik een professionele vaatwasser?
U heeft net een professionele vaatwasser aangeschaft maar aarzelt over de locatie in uw keuken? Er zijn enkele regels die moeten worden gevolgd, afhankelijk van het gekozen model van het apparaat, de indeling van de beschikbare ruimte, maar ook de te voorzien aansluitingen. Inderdaad, het is noodzakelijk om te voorzien in een aansluiting voor de… Verder lezen over Hoe monteer ik een professionele vaatwasser?
Wat is het doel van een professionele rotisserie? Maak uw mooiste braadkippen!
Waarschijnlijk heb je op de markten of in sommige inrichtingen (zoals kebab) al die vele kippen gezien die lange uren braden. Een professionele rotisserie, die wordt beschouwd als een keukenapparaat, is een apparaat dat onder andere wordt gebruikt om bepaalde voedingsmiddelen te koken en te verwarmen. Er zijn echter vele andere toepassingen voor de elektrische… Verder lezen over Wat is het doel van een professionele rotisserie? Maak uw mooiste braadkippen!