Unox oven 16 600x400 met BakerTop One-trolley

UNOX 600x400 ONE
€ 8.819,00
Exclusief belasting

€ 10.670,99 Incl. btw

Bous zijn bakkers en je wilt zeker zijn dat gebak en gebak een hit worden bij je klanten, dus kies voor de BakerTop One van Unox.

De ovens van het BakerTop One-assortiment zijn gespecialiseerde ovens voor het maken van bakkerijbereidingen zoals brood, croissants of andere gebakjes. Inderdaad, met hun grote formaat tot 16 kookstadia kun je grote hoeveelheden van hoge kwaliteit koken.

Dankzij de vele technologieën beschikken de ovens van het BakerTop One-assortiment over alle kwaliteiten die vereist zijn om u de sleutel tot succes te bieden.

Dimension internes
Aantal

Schrijf je beoordeling
  • Satisfait ou remboursé Tevreden of terugbetaald ! Je hebt 14 dagen om van gedachten te veranderen
  • Produits garantis Gegarandeerde producten 365 dagen
  • Paiements sécurisés Veilige betaling bankoverschrijving bancontact mastercard amex visa ideal paypal
  • Livraison rapide Snelle levering
    BE Belgium NL Pays-Bas 24-48 uur
    LU Luxembourg FR France 2 tot 3 dagen
question_answer Contact us about this product

Unox oven 16 600x400 met BakerTop One-trolley

Met zijn koken prestaties en strakke lijnen, is Unox geworden in de afgelopen jaren een merk dat niet is gestopt met haar te praten in de wereld van de gastronomie, in feite is het uitgegroeid tot een merk dat een beroep op topchefs en de grootste bakkers ter wereld.

Voortdurend in ontwikkeling, heeft het merk Unox een nieuwe reeks van ovens voor bakkerij en banketbakkerij ontwikkeld, ovens BakerTop One, deze ovens van ongekende prestaties verwerven van technologieën die een scala aan zeer belangrijk kledingstuk in te schakelen.

Deze technologieën zijn allemaal door de onderzoekers van de Unox-groep gedacht om ovens aan te bieden die voldoen aan de verwachtingen van de beste chef-koks over de hele wereld.

Wil je een van deze ovens krijgen, maar er komen een paar vragen bij je op? Onze teams zullen u graag de technologieën presenteren om de keuze voor u duidelijk te maken!

Wat is de MASTER.Touch One-systeem?

Dit is een systeem dat een zeer eenvoudig gebruik van de oven mogelijk maakt. De interface van de oven is inderdaad zeer verfijnd en daarom is het zeer eenvoudig om toegang te krijgen tot de verschillende functies die het kan bieden. Dit is een punt waarop Unox-ontwikkelaars hebben gewerkt, zodat iedereen deze oven kan gebruiken en deze direct kan gebruiken zonder getraind te hoeven worden. Desalniettemin, ondanks het gebruiksgemak, zijn de prestaties nog steeds erg hoog en bieden een groot aantal opties om je voorbereiding tot een succes te maken.

Wat is het gebruik van MIND.Maps-technologie?

Patissiers letterlijk goedgekeurd dit systeem, in feite zijn ze de kookkunsten van hun creatie kan omgaan door het tekenen van een curve op het touch screen interface van de oven, deze curve kan de temperatuur van elke minuut van het koken te beheren, c is daarom een ​​zegen voor banketbakkers en bakkers die hun stempel willen drukken op hun recepten. Bovendien worden de kookcurven opgenomen en opgeslagen in de oven, zodat het personeel dit programma kan gebruiken en steeds weer de recepten van de beste koks kan reproduceren.

Waar is de STEAM.Maxi voor?

BakerTop One ovens hebben een systeem met twee kleppen waarmee stoom in de oven kan worden gevoerd om te stomen voor hun gebak. Veel gebak recepten vragen om stomen om een ​​zachte cake en zalvende te verkrijgen. Deze technologie is daarom perfect geschikt voor het BakerTop-assortiment, omdat het bijvoorbeeld gebakjes zoals blanks of biscuitgebak kan maken.

En de DRY.Maxi wat is het?

Om krokante en gouden recepten te maken, bedachten de ontwerpers van Unox een technologie waarmee vocht uit de oven kan worden verwijderd, waardoor alleen droge hitte overblijft. Deze technologie is erg belangrijk voor de realisatie van gebak zoals chocoladebroodjes of croissants, zodat ze aan de oppervlakte goudbruin kunnen zijn, maar zacht van binnen.

De AIR.Maxi waar is het voor?

Een van BakerTop varieert ovens is geschikt voor maximaal 16 verdiepingen koken en het is zeer belangrijk voor bakkers alle soorten brood gebakken in de oven worden op dezelfde manier klaargemaakt om niet te verliezen hebben en het maximaliseren . Dit is het hele punt van de AIR.Maxi techniek, in feite mogelijk om de oven te ventileren, zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en dat het bakken plaatsvindt equivalent alle rollen de oven. Met het 4-snelheden-systeem kunt u met ventilatie bovendien het koken versnellen of vertragen voor nog meer rendement.

Wat is de interesse van Protek.SAFE?

Een groot aantal bakkerijen maakt een erezaak voor de veiligheid in hun ateliers, daarom heeft het merk Unox gedacht een technologie te ontwikkelen die de hitte van de oven kan remmen, zodat de hitte wordt verspreid op de buitenmuren van roestvrij staal. Een garantie voor kwaliteit die het geluk zal maken van de bakkerijen die voor hun werknemers zorgen.

Wat is Rotor.KLEAN

Als het gaat om het schoonmaken van de keuken, is het fijn dat sommige machines gemakkelijker te reinigen zijn dan andere en Unox weet dat. Dat is de reden waarom zij dit automatische wassysteem voor machines hebben ontwikkeld. Dankzij het afwasmiddelproduct worden de binnenwanden van de oven ontvet en gedesinfecteerd voor een langere levensduur van de machine.

Kenmerken BakerTop One 16 600x400

16 kookstanden 600x400

Geavanceerde technologieën: MIND.Maps, DRY.Maxi, AIR.Maxi, STEAM.Maxi, MASTER.Touch, UNOX.Care

Droog koken

Nat koken

Omkeerventilator voor delicate of hoge temperatuur koken

Gedenkwaardige instellingen

Detectie en interpretatie van instellingen

Handmatig tekenen van ventilatie-, vochtigheids- en warmtecurven

Gepatenteerde driedubbele glazen deur met scharnier

Kookruimte verlicht door externe LED's

3 openingsposities, optioneel omkeerbaar

Roestvrijstalen kookkamer met afgeronde hoeken

Elektrische kachel Plus ultra-krachtig

Thermostaatregeling, veiligheid en thermische isolatie

Ingebouwde trolley op wielen inbegrepen

Deurbeslag rechts of links (zie optie)

Sterk resistent koolstofveilige deurslot

Het openen van de binnenruit voor eenvoudiger schoonmaken

Systeem detecteert automatisch pauzes en potentiële problemen

4 Rotor.KLEAN automatische wasprogramma's

C-gevouwen stalen roostersteun

Kenmerken BakerTop One 10 600x400

10 kookstanden 600x400

Geavanceerde technologieën: MIND.Maps, DRY.Maxi, AIR.Maxi, STEAM.Maxi, MASTER.Touch, UNOX.Care

Droog koken

Nat koken

Omkeerventilator voor delicate of hoge temperatuur koken

Gedenkwaardige instellingen

Detectie en interpretatie van instellingen

Handmatig tekenen van ventilatie-, vochtigheids- en warmtecurven

Gepatenteerde driedubbele glazen deur met scharnier

Kookruimte verlicht door externe LED's

3 openingsposities, optioneel omkeerbaar

Roestvrijstalen kookkamer met afgeronde hoeken

Elektrische kachel Plus ultra-krachtig

Thermostaatregeling, veiligheid en thermische isolatie

Deurbeslag rechts of links (zie optie)

Sterk resistent koolstofveilige deurslot

Het openen van de binnenruit voor eenvoudiger schoonmaken

Systeem detecteert automatisch pauzes en potentiële problemen

4 Rotor.KLEAN automatische wasprogramma's

C-gevouwen stalen roostersteun

Kenmerken BakerTop One 6 600x400

6 kookstanden 600x400

Geavanceerde technologieën: MIND.Maps, DRY.Maxi, AIR.Maxi, STEAM.Maxi, MASTER.Touch, UNOX.Care

Droog koken

Nat koken

Omkeerventilator voor delicate of hoge temperatuur koken

Gedenkwaardige instellingen

Detectie en interpretatie van instellingen

Handmatig tekenen van ventilatie-, vochtigheids- en warmtecurven

Gepatenteerde driedubbele glazen deur met scharnier

Kookruimte verlicht door externe LED's

3 openingsposities, optioneel omkeerbaar

Roestvrijstalen kookkamer met afgeronde hoeken

Elektrische kachel Plus ultra-krachtig

Thermostaatregeling, veiligheid en thermische isolatie

Deurbeslag rechts of links (zie optie)

Sterk resistent koolstofveilige deurslot

Het openen van de binnenruit voor eenvoudiger schoonmaken

Systeem detecteert automatisch pauzes en potentiële problemen

4 Rotor.KLEAN automatische wasprogramma's

C-gevouwen stalen roostersteun

Kenmerken BakerTop One 4 600x400

4 kookstanden 600x400

Geavanceerde technologieën: MIND.Maps, DRY.Maxi, AIR.Maxi, STEAM.Maxi, MASTER.Touch, UNOX.Care

Droog koken

Nat koken

Omkeerventilator voor delicate of hoge temperatuur koken

Gedenkwaardige instellingen

Detectie en interpretatie van instellingen

Handmatig tekenen van ventilatie-, vochtigheids- en warmtecurven

Gepatenteerde driedubbele glazen deur met scharnier

Kookruimte verlicht door externe LED's

3 openingsposities, optioneel omkeerbaar

Roestvrijstalen kookkamer met afgeronde hoeken

Elektrische kachel Plus ultra-krachtig

Thermostaatregeling, veiligheid en thermische isolatie

Deurbeslag rechts of links (zie optie)

Sterk resistent koolstofveilige deurslot

Het openen van de binnenruit voor eenvoudiger schoonmaken

Systeem detecteert automatisch pauzes en potentiële problemen

4 Rotor.KLEAN automatische wasprogramma's

C-gevouwen stalen roostersteun

UNOX 600x400 ONE

Wees de eerste om je recensie te schrijven !

Je bent misschien ook geïnteresseerd in