Combi-steamer D10110 - Bartscher
  • Combi-steamer D10110 - Bartscher

Combi-steamer D10110 - Bartscher

117201-BRT
€ 5.126,49
Exclusief belasting

€ 6.203,05 Incl. btw

Deze professionele combi-steamer komt van het merk Bartscher.

Het biedt je een erg mooi vermogen van 13,8 kW. Bovendien kan hij maximaal 10 schaalgrootte GN 1 x 1 bevatten. U kunt dus heel snel een veelvoud aan bakken in de oven realiseren.

Ontworpen uit roestvrij staal, zal deze elektrische oven zeer stevig en sterk zijn. Het is bestand tegen intensief gebruik op een dagelijkse basis. Je kunt het nog vele jaren in je professionele keuken bewaren.

Aantal

Schrijf je beoordeling
  • Satisfait ou remboursé Tevreden of terugbetaald ! Je hebt 14 dagen om van gedachten te veranderen
  • Produits garantis Gegarandeerde producten 365 dagen
  • Paiements sécurisés Veilige betaling bankoverschrijving bancontact mastercard amex visa ideal paypal
  • Livraison rapide Snelle levering
    BE Belgium NL Pays-Bas 24-48 uur
    LU Luxembourg FR France 2 tot 3 dagen
question_answer Contact us about this product

Combi-steamer D10110 - Bartscher: Ruim en multifunctioneel!

Deze combi-steamer komt van het merk Bartscher. Door de grote capaciteit zult u uw prestaties verbeteren en sneller al uw klanten bedienen.

Deze oven is ontworpen om je een mooi vermogen van 13,8 kW te geven. Bovendien kan het binnen zijn kookkamer tot 1/1 platen van 10 GN huisvesten. Deze professionele oven heeft 19 gleuven met een tussenafstand van 30 mm.

Het kan een temperatuurbereik van 50 ° C tot 280 ° C bereiken. Het elektronische bedieningspaneel, met 99 verschillende programma's, stelt u in staat om uw oven precies en eenvoudig in te stellen op de gewenste temperatuur voor een perfecte bereiding van uw voedsel.

Gemaakt van roestvrij staal, deze combinatie convectie oven zal zeer sterk en robuust zijn. Je kunt het nog vele jaren bewaren in je professionele keukenapparatuur. Inderdaad, het is ontworpen en ontworpen om intensief dagelijks gebruik te weerstaan.

Bovendien bent u er zich niet van bewust dat roestvrij staal een materiaal is dat op het gebied van restauratie bekend is en wordt herkend vanwege zijn hygiënische eigenschappen. Inderdaad, het zal u toelaten om de proliferatie van bacteriën en het risico van kruisbesmetting tussen uw verschillende voedingsmiddelen te beperken.

Is uitgerust met een luchtbevochtigingssysteem met stoomoven handset zal worden uitgerust met een wateraansluiting 3/4". Door deze manier van koken, vindt u uzelf meer met droge voeding na hun bakken.

U zult ook opmerken dat deze oven is uitgerust met een binnenverlichting, zodat u eenvoudig de bereiding van uw verschillende bereidingen kunt volgen. Het heeft ook een deur met dubbele beglazing. Hiermee wordt de warmte binnen de bereidingskamer het best bewaard.

Wilt u een kleiner model? We adviseren u om naar de combisteamer D6110 te gaan.

Kenmerken Gecombineerde stoomoven:

  • Capaciteit tot 10 x GN 1 x 1
  • Afstand tussen roosters 60 mm
  • 19 locaties
  • Afstand tussen sleuven 30 mm
  • Temperatuurbereik: 50 ° C tot 280 ° C
  • 3/4 "wateraansluiting
  • Vermogen: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
  • Breedte: 520 mm
  • Diepte: 850 mm
  • Hoogte: 1010 mm
  • Gewicht: 92,2 kg
  • Roestvrij staal
  • Elektronische besturing met 99 programma's
  • Elke programmeerbaar tot 9 kookfasen
  • Functies: stoom, convectie, gemengd, leeg koken, regeneratieprogramma, koken op lage temperatuur, snel koelen
  • Uitrusting: 1 vetfilter voor de elektronische koelventilator
  • Inversie van ventilatorrotatie voor optimale temperatuur in de kookkamer
  • Ventilatorsnelheid instelbaar op 3 niveaus
  • Directe injectie stoomproductie
  • Regelbare stoomuitlaat
  • Verlichting van de kookkamer
  • GN Compacte langsschuiflade
  • Vooraansluiting voor een kerntemperatuursonde
  • USB-poort aan de voorkant
  • Dubbele glazen deur
  • Binnendeur eenvoudig te openen voor reiniging
  • Verwijderbare steunrails

Datasheet

Breedte
520 mm
Gewicht
92,2 kg
Materiaal
Acier inoxydable
Hoogte
1010 mm
Diepte
850 mm
Hoedanigheid
10 x GN 1/1
Temperatuurbereik
50°C à 280°C
Kracht
13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC

Wees de eerste om je recensie te schrijven !

Je bent misschien ook geïnteresseerd in