Heteluchtoven "Gastronorm" CGE11-P Diamant
  • Heteluchtoven "Gastronorm" CGE11-P Diamant

Heteluchtoven "Gastronorm" CGE11-P Diamond

CGE11-P
€ 1.171,04
Exclusief belasting

€ 1.416,96 Incl. btw

Deze heteluchtoven van het merk Diamond zal een belangrijk element zijn in uw keuken. Het wordt het centrale apparaat voor al uw gerechten en bereidingen.

Deze oven zal zeer veelzijdig zijn, omdat u kunt bakken door middel van convectie, die bestaat uit de 2 ventilatoren die op de bodem van de kamer geplaatst zijn en die continu draaien. Op deze manier zal de warmte zich gelijkmatig verspreiden om alle delen van het gerecht te bereiken en een perfecte bereiding te bieden.

U kunt ook koken met de handbevochtiger. Deze manier van koken stelt u in staat om voedsel te krijgen zonder dat het uitdroogt. Deze oven is daarom ideaal voor alle professionals die snel willen koken. 

Modèle
Aantal

Schrijf je beoordeling
  • Satisfait ou remboursé Tevreden of terugbetaald ! Je hebt 14 dagen om van gedachten te veranderen
  • Produits garantis Gegarandeerde producten 365 dagen
  • Paiements sécurisés Veilige betaling bankoverschrijving bancontact mastercard amex visa ideal paypal
  • Livraison rapide Snelle levering
    BE Belgium NL Pays-Bas 24-48 uur
    LU Luxembourg FR France 2 tot 3 dagen
question_answer Contact us about this product

Diamantbakoven voor intensief gebruik

Deze CGE11-P oven zal gemaakt worden van hetzelfde materiaal als de interne en externe constructie, die allemaal van roestvrij staal zullen zijn. Een zeer resistent materiaal en geschikt voor voedsel. Dit apparaat zal daarom zeer robuust zijn en zal nog vele jaren gebruikt kunnen worden, het zal in staat zijn om u te serveren en al uw gerechten te koken. 

Alle voorbereidingen kunnen ook worden uitgevoerd dankzij de afmetingen van de GN 1/1 formaat roosters. U beschikt over 4 sleuven voor de rekken en er wordt een stelling geleverd met deze oven zodat deze direct operationeel is. 

Dit model zal beschikbaar zijn in 2 spanningen, een 400 V (CGE11-P) en de andere 230 V (CGE11-P(230/1)).

Gemakkelijk onderhoud voor langdurige kwaliteit

De behuizing van de bakkamer is perfect afgesloten, de hoeken en hoeken zijn afgerond voor de gemakkelijke doorgang van een spons. De deflectoren zijn eenvoudig te demonteren en de deurstructuur kan worden verwijderd. Het onderhoud zal daarom zeer eenvoudig zijn en u zult een lang gebruik van deze oven in de beste omstandigheden hebben. 

De athermische dubbele beglaasde deur en de ergonomische en ook athermische handgreep met automatische sluiting garanderen de kwaliteit van deze oven. Dit apparaat zal ook zeer veelzijdig zijn, aangezien het 3 soorten kooktoepassingen kan uitvoeren met een breed temperatuurbereik tussen 50 en 270 °C. Een timer zal ook aanwezig zijn om u te helpen de timing van al uw koken te respecteren. 

U vindt er ook een multifunctionele oven van Diamond. 

Voorzien van CGE11-P:

  • Breedte: 865 mm

  • Diepte: 685 mm
  • Hoogte: 565 mm
  • Vermogen: 6,5 kW
  • Volt: 400-230/3 N 50-60 Hz
  • Gewicht: 65 kg
  • M³: 0,53
  • Standaard geleverd als standaard 1 rooster GN 1/1
  • 2 "autoreverse" turbines 
  • Binnen- en buitenconstructie in AISI 430 roestvrij staal, zowel binnen als buiten
  • Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en hoeken
  • Afdichting op de toonbankklep, eenvoudig te verwijderen.
  • Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt
  • Gemakkelijk afneembare (75 mm) antitipper plaathouderstructuur (75 mm)
  • Gemakkelijk verwijderbare deflectoren
  • Oura voor condensaatafvoer
  • Motor(en) met turbine(s) (2800 tpm) "self-reversing" garanderen een homogene warmtedistributie.
  • Deur: athermisch met dubbele beglazing (4 mm), scharnierend tussenglas, eenvoudig onderhoud
  • Ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting
  • Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de ventilator 
  • Elektrische verwarming: roestvrijstalen afgeschermde weerstanden achter de turbine deflectoren geplaatst 
  • Bedieningspaneel bestaande uit een keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 50 tot 270 °C, timer van 1 tot 120 minuten.

Kenmerken CGE11-P (230/1):

  • Breedte: 865 mm
  • Diepte: 685 mm
  • Hoogte: 565 mm
  • Vermogen: 3,6 kW
  • Volt: 230/3 N, 50-60 Hz.
  • Gewicht: 60 kg
  • M³: 0,5
  • Standaard geleverd als standaard 1 rooster GN 1/1
  • 2 "autoreverse" turbines 
  • Binnen- en buitenconstructie in AISI 430 roestvrij staal, zowel binnen als buiten
  • Kookkamer: volledig gelast, volledig waterdicht, afgeronde hoeken en hoeken
  • Afdichting op de toonbankklep, eenvoudig te verwijderen.
  • Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt
  • Gemakkelijk afneembare (75 mm) antitipper plaathouderstructuur (75 mm)
  • Gemakkelijk verwijderbare deflectoren
  • Oura voor condensaatafvoer
  • Motor(en) met turbine(s) (2800 tpm) "self-reversing" garanderen een homogene warmtedistributie.
  • Deur: athermisch met dubbele beglazing (4 mm), scharnierend tussenglas, eenvoudig onderhoud
  • Ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting
  • Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de ventilator 
  • Elektrische verwarming: roestvrijstalen afgeschermde weerstanden achter de turbine deflectoren geplaatst 
  • Bedieningspaneel bestaande uit een keuzeschakelaar voor bevochtiging, thermostaat van 50 tot 270 °C, timer van 1 tot 120 minuten.

CGE11-P

Datasheet

Breedte
865 mm
Gewicht
65 - 60 kg
Materiaal
Acier inoxydable
Hoogte
565 mm
Diepte
685 mm
Voltage
400 V - 230 V
Kracht
6,5 kW - 3,6 kW

Wees de eerste om je recensie te schrijven !

Je bent misschien ook geïnteresseerd in