Combi-steamer D6110 - Bartscher
  • Combi-steamer D6110 - Bartscher

Combi-steamer D6110 - Bartscher

117261-BRT
€ 4.235,49
Exclusief belasting

€ 5.124,94 Incl. btw

Deze professionele stoom-combi-steamer komt van het merk Bartscher.

Dit model levert een vermogen van 6,9 kW. U zult gemakkelijk en snel vele recepten kunnen maken om al uw klanten tevreden te stellen.

Deze combi-steamer is gemaakt van roestvrij staal en zal zeer stevig en sterk zijn. Het is zeer geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Dit zal u toelaten om het vele jaren te houden onder uw professionele keukenapparatuur.

Aantal

Schrijf je beoordeling
  • Satisfait ou remboursé Tevreden of terugbetaald ! Je hebt 14 dagen om van gedachten te veranderen
  • Produits garantis Gegarandeerde producten 365 dagen
  • Paiements sécurisés Veilige betaling bankoverschrijving bancontact mastercard amex visa ideal paypal
  • Livraison rapide Snelle levering
    BE Belgium NL Pays-Bas 24-48 uur
    LU Luxembourg FR France 2 tot 3 dagen
question_answer Contact us about this product

Combi-steamer D6110 - Bartscher: het multifunctionele gereedschap!

Deze professionele stoom-combi-steamer komt van het merk Bartscher. Met deze multifunctionele oven kunt u eenvoudig een groot aantal van uw heerlijke recepten maken.

Deze machine heeft een vermogen van 6,9 kW. Dankzij de 99 verschillende programma's zult u bovendien gemakkelijk het apparaat vinden dat het beste past bij het bereiden van uw verschillende gerechten en verschillende bereidingen.

De kookruimte van uw professionele oven kan maximaal 6 x GN 1/1 bevatten. Hiermee kunt u verschillende van uw voorbereidingen tegelijkertijd bereiden. Inderdaad, deze oven is voorzien van 11 slots op afstand van 30 mm.

Deze professionele oven is gemaakt van roestvrij staal en zal zeer stevig en sterk zijn. Het wordt perfect aangepast aan dagelijks intensief gebruik. Dit zal u toelaten om het vele jaren te houden onder uw professionele keukenapparatuur

Bovendien is roestvrij staal een materiaal dat in de horecasector bekend en algemeen verkrijgbaar is vanwege zijn hygiënische eigenschappen. Inderdaad, het zal u toelaten om de verspreiding van bacteriën te beperken, evenals het risico van kruisbesmetting tussen uw verschillende voedingsmiddelen en verschillende bereidingen. Met dit materiaal kunt u perfect voldoen aan de normen op het gebied van hygiëne en veiligheid die van toepassing zijn op het gebied van catering.

Deze oven kan een temperatuurbereik van 50 ° C tot 280 ° C bereiken. Dankzij de precieze thermostaat kunt u eenvoudig de gewenste temperatuur kiezen voor het bereiden van uw voedsel.

U ziet ook de aanwezigheid van binnenverlichting en een deur met dubbele beglazing. Hiermee kunt u het koken van uw voedsel controleren en de beste warmte binnen de bereidingskamer houden.

Wilt u een machine waarmee u meer kunt produceren? We adviseren u om naar de combisteamer D10110 te gaan.

Karakteristieke stoomoven gecombineerd:

  • Capaciteit tot 6 x GN 1/1
  • Afstand tussen roosters 60 mm
  • 11 slots, afstand tussen sleuven 30 mm
  • Temperatuurbereik: 50 ° C tot 280 ° C
  • 3/4 "wateraansluiting
  • Vermogen: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
  • Breedte: 520 mm
  • Diepte: 850 mm
  • Hoogte: 770 mm
  • Gewicht: 72 kg
  • Elektronische besturing met 99 verschillende programma's
  • Elk programma bevat maximaal 9 kookfasen
  • Voorbereid voor de installatie van een kerntemperatuursonde
  • Instelbare stoomafzuiging
  • Verwijderbare steunrails
  • Capaciteit tot 10 x GN 1/1
  • USB-poort aan de voorkant
  • Ventilatorsnelheid instelbaar op 3 niveaus
  • Dubbele glazen deur, binnendeur gemakkelijk te openen voor reiniging
  • Roestvrij staal
  • Functie: Convectie, stoom, gemengd, Delta-T koken, regeneratieprogramma, koken op lage temperatuur, snel koelen
  • Uitrusting: 1 vetfilter voor de elektronische koelventilator
  • Inversie van ventilatorrotatie voor optimale temperatuur in de kookkamer
  • Ventilatorsnelheid instelbaar op 3 niveaus
  • Directe injectie stoomproductie
  • Regelbare stoomuitlaat
  • GN longitudinale compacte lade

Datasheet

Breedte
520 mm
Gewicht
72 kg
Materiaal
Acier inoxydable
Hoogte
770 mm
Diepte
850 mm
Hoedanigheid
6 x GN 1/1
Temperatuurbereik
50°C à 280°C
Kracht
6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC

Wees de eerste om je recensie te schrijven !