Er zijn 6 producten.

Item 1-6 van 6 in totaal item(s)
Actieve filters

Gebak walserij

7482-CBS-0005
Gebak walserij
€ 531,00
De professionele  Gebak walserij wordt aangeboden door het merk Combisteel . De laatste stelt u 4 modellen walserij ter beschikking . Het is aan u om te kiezen welk model het beste bij u past, afhankelijk van hoe u het gebruikt . Volledig gemaakt van roestvrij...

Pizzaroller 2 rollen in R.V.S Diamond P32/X

P32/X
Pizzaroller 2 rollen in R.V.S Diamond P32/X
€ 719,00
Deze pizzaroller 2 rollen in R.V.S Diamond  P32/X zijn gemaakt van een sterke en duurzame structuur in roestvrij staal AISI 304 . Hiermee kunt u de basis van uw pizza bereiden, maar ook uw brood of uw heerlijke pasteien en quiches .  De rollen hiervan zijn...

Pizzaroller Ø 420 mm naar 2 rollen "Linear"...

P42/XV
Pizzaroller Ø 420 mm naar 2 rollen "Linear" Diamond P42/XV
€ 849,00
Met deze professionele  Pizzaroller Ø 420 mm naar 2 rollen "Linear"   Diamond   P42/XV  kunt u uw pizza's het beste bereiden met zijn 2 rollen  voedsel-teflon die uw pasta met één beweging plat maken. De laatste is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 , dat een...

Walserij voor pizzadeeg

FP30-CLY
Walserij voor pizzadeeg
€ 1.199,00
Ontdek deze professionele   Walserij voor pizzadeeg . Het belangrijkste doel van een walserij is om je deeg snel en eenvoudig plat te maken door ze een mooie, ronde en gelijkmatige vorm te geven. Ideaal voor pizzadeeg, maar je kunt het ook gebruiken om je deeg of...

Pizza's vormen vulmiddel voor professionals...

DP35-EK(230/1)
Pizza's vormen vulmiddel voor professionals Pizza-vorm Diamond DP35-EK (230/1)
€ 3.030,32
De Pizza's vormen vulmiddel voor professionals Pizza-vorm  Diamond DP35-EK (230/1)  is ideaal voor eigenaars van  pizzeria's die een machine willen adopteren waarmee ze pizza-vormen snel en nauwkeurig voor hun klanten kunnen maken. Zeer gebruiksvriendelijk...

Pizzavormer van 450 mm Diamond DP45-EK

DP45-EK
Pizzavormer van 450 mm Diamond DP45-EK
€ 4.262,00
Maak heerlijke pizza's met deze pizzavormer van 450 mm  Diamond DP45-EK  het zal u helpen uw pasta te bereiden en u kostbare tijd te besparen. Hiermee kunt u uw deeg platdrukken tot een diameter van 450 mm dankzij de afmetingen van 550 x 710 x h845 mm .

Deegrollers

Walserij voor pasta van ideale dikte

In Horeca wordt de walserij voornamelijk gebruikt door pizza-makers, bakkers en banketbakkers. Zijn rol zal zijn om de dikte van het eerder bereide deeg geleidelijk te verminderen, zodat het de ideale grootte kan zijn om te koken of andere bereidingen te ondergaan. Om dit te doen, zal het deeg worden geplaatst tussen twee cilinders die glad of gegroefd zijn en in twee tegenovergestelde richtingen roteren. Deze rotatiebeweging zal een compressie-effect genereren en zal tegelijkertijd de dikte van het deeg continu verminderen tot de gewenste grootte. Het zal ook het weergeven en snijden van pasta mogelijk maken.

Omdat het gemakkelijk is om deze machine in te stellen om echt het formaat en de vorm van het deeg te hebben dat perfect geschikt is voor uw beroep, zal het snel essentieel worden voor alle professionals die de hele dag pasta moeten maken. De walserij bespaart u veel tijd, maar bespaart u ook energie. De walserij is zeer eenvoudig te gebruiken en vereist geen gespecialiseerd personeel om er goed gebruik van te maken.

Naast het feit dat ze jarenlang resistent en gespecialiseerd zijn voor intensief professioneel gebruik, zijn de meeste walsmolens die in voedsel worden gebruikt gemaakt van externe stalen en polyethyleen binnenste staanders, die voorkomen dat vocht uit de oven komt. sijpelen in het lager.

Er zijn duidelijk verschillende soorten walserijen die elk een specifiek doel hebben. Sommige worden uitgerust met grote matten om te zorgen voor een optimale rol, maar ook een goede betrouwbaarheid en lange levensduur. De tafels van de walserij zullen ook eenvoudig intrekbaar zijn om u ruimte te besparen wanneer u ze niet zult gebruiken. Dit maakt ze perfect voor bakken en bakken. Hardware-Horeca begreep dat iedereen geen grote ruimte had om deze pastamachine te kunnen deponeren, daarom stellen wij professionele elektrische walserijen ter beschikking die speciaal zijn ontworpen voor pizzeria's. Klein en compacter, maar toch niet minder krachtig tot nu toe. Hun staalstructuur zal hen een goede levensduur in tijd mogelijk maken.

Equipment-Horeca, biedt u een deel van zijn assortiment aan:

Allereerst willen we u kennis laten maken met de walserij Combisteel. Je vindt deze machine in vier verschillende modellen. Alle zijn gemaakt van roestvrij staal, een materiaal dat bekend staat om zijn hygiënische en robuuste kant. Deze walserijen zijn perfect ontworpen om in contact te komen met uw voedsel. Ze zullen heel eenvoudig te onderhouden en te gebruiken zijn. Met deze machines kunt u uw pasta sneller maken en uw productiviteit verhogen. De verschillende walserijen hebben een gewicht van 20 Kg tot 41 Kg. Deze apparaten hebben ook een spanning van 230V.

We nodigen u uit om de walserij voor pizzadeeg te ontdekken. Deze machine is verkrijgbaar in twee modellen: de pizza-rolmachine 14 tot 29 cm en de pizza-rolmachine 26 tot 40 cm. Met deze machines kunt u, afhankelijk van uw wensen, de dikte en diameter van uw pizzadeeg aanpassen nadat het is gerold. Deze apparaten zijn ook gemaakt van roestvrij staal en voldoen aan de normen voor hygiëne en gezondheid. De walserij zal de smaak of versheid van uw voedsel niet veranderen. Met deze machines kunt u al uw bestellingen sneller uitvoeren en zo al uw klanten tevredenstellen. Het enige dat u hoeft te doen, is uw apparaten op een stopcontact met een spanning van 230 V aansluiten.

Wilt u nog meer prestaties? We hebben dan voor u de 450 mm-pizzamachine voor het merk Diamond. De machine is 550 mm breed, 710 mm diep en 845 mm hoog. Hiermee kunt u pizza's maken met een maximale diameter van 450 mm. Je kunt bijna 400 stukjes per uur maken. Voor uw veiligheid is de walserij uitgerust met een roestvrijstalen beschermrooster rond de plaat. Een "punch" -noodstopsysteem is ook aanwezig op de machine. U zult ook op dit apparaat een AAN / UIT-schakelaar en 2 elektronische thermostaten vinden. Voor een betere zichtbaarheid en eenvoudiger werk heeft het apparaat een grote afstand tussen de platen. Het profiteert van een gebruiksgemak, dankzij de hendel onder de onderste plaat die de aanpassing van de dikte mogelijk maakt door de hoogte van deze laatste te wijzigen. U zult ook opmerken dat dit apparaat voldoet aan alle geldende normen in het veld.

Lamineer je pasta op een optimale manier dankzij de verschillende walserijen die je bij Hardware-Horeca vindt. U zult altijd het materiaal vinden dat aan al uw behoeften voldoet.

Professioneel deegrollers voor pizzeria of bakkerij

Deegrollers