Pizza Deegroller

Pizza Deegroller voor pasta van ideale dikte

In Horeca wordt de walserij voornamelijk gebruikt door pizza-makers, bakkers en banketbakkers. Zijn rol zal zijn om de dikte van het eerder bereide deeg geleidelijk te verminderen, zodat het de ideale grootte kan zijn om te koken of andere bereidingen te ondergaan. Om dit te doen, zal het deeg worden geplaatst tussen twee cilinders die glad of gegroefd zijn en in twee tegenovergestelde richtingen roteren. Deze rotatiebeweging zal een compressie-effect genereren en zal tegelijkertijd de dikte van het deeg continu verminderen tot de gewenste grootte. Het zal ook het weergeven en snijden van pasta mogelijk maken.

Omdat het gemakkelijk is om deze machine in te stellen om echt het formaat en de vorm van het deeg te hebben dat perfect geschikt is voor uw beroep, zal het snel essentieel worden voor alle professionals die de hele dag pasta moeten maken. De walserij bespaart u veel tijd, maar bespaart u ook energie. De walserij is zeer eenvoudig te gebruiken en vereist geen gespecialiseerd personeel om er goed gebruik van te maken.

Naast het feit dat ze jarenlang resistent en gespecialiseerd zijn voor intensief professioneel gebruik, zijn de meeste walsmolens die in voedsel worden gebruikt gemaakt van externe stalen en polyethyleen binnenste staanders, die voorkomen dat vocht uit de oven komt. sijpelen in het lager.

Er zijn duidelijk verschillende soorten walserijen die elk een specifiek doel hebben. Sommige worden uitgerust met grote matten om te zorgen voor een optimale rol, maar ook een goede betrouwbaarheid en lange levensduur. De tafels van de walserij zullen ook eenvoudig intrekbaar zijn om u ruimte te besparen wanneer u ze niet zult gebruiken. Dit maakt ze perfect voor bakken en bakken. Hardware-Horeca begreep dat iedereen geen grote ruimte had om deze pastamachine te kunnen deponeren, daarom stellen wij professionele elektrische walserijen ter beschikking die speciaal zijn ontworpen voor pizzeria's. Klein en compacter, maar toch niet minder krachtig tot nu toe. Hun staalstructuur zal hen een goede levensduur in tijd mogelijk maken.

Equipment-Horeca, biedt u een deel van zijn assortiment aan:

Allereerst willen we u kennis laten maken met de walserij Combisteel. Je vindt deze machine in vier verschillende modellen. Alle zijn gemaakt van roestvrij staal, een materiaal dat bekend staat om zijn hygiënische en robuuste kant. Deze walserijen zijn perfect ontworpen om in contact te komen met uw voedsel. Ze zullen heel eenvoudig te onderhouden en te gebruiken zijn. Met deze machines kunt u uw pasta sneller maken en uw productiviteit verhogen. De verschillende walserijen hebben een gewicht van 20 Kg tot 41 Kg. Deze apparaten hebben ook een spanning van 230V.

We nodigen u uit om de walserij voor pizzadeeg te ontdekken. Deze machine is verkrijgbaar in twee modellen: de pizza-rolmachine 14 tot 29 cm en de pizza-rolmachine 26 tot 40 cm. Met deze machines kunt u, afhankelijk van uw wensen, de dikte en diameter van uw pizzadeeg aanpassen nadat het is gerold. Deze apparaten zijn ook gemaakt van roestvrij staal en voldoen aan de normen voor hygiëne en gezondheid. De walserij zal de smaak of versheid van uw voedsel niet veranderen. Met deze machines kunt u al uw bestellingen sneller uitvoeren en zo al uw klanten tevredenstellen. Het enige dat u hoeft te doen, is uw apparaten op een stopcontact met een spanning van 230 V aansluiten.

Wilt u nog meer prestaties? We hebben dan voor u de 450 mm-pizzamachine voor het merk Diamond. De machine is 550 mm breed, 710 mm diep en 845 mm hoog. Hiermee kunt u pizza's maken met een maximale diameter van 450 mm. Je kunt bijna 400 stukjes per uur maken. Voor uw veiligheid is de walserij uitgerust met een roestvrijstalen beschermrooster rond de plaat. Een "punch" -noodstopsysteem is ook aanwezig op de machine. U zult ook op dit apparaat een AAN / UIT-schakelaar en 2 elektronische thermostaten vinden. Voor een betere zichtbaarheid en eenvoudiger werk heeft het apparaat een grote afstand tussen de platen. Het profiteert van een gebruiksgemak, dankzij de hendel onder de onderste plaat die de aanpassing van de dikte mogelijk maakt door de hoogte van deze laatste te wijzigen. U zult ook opmerken dat dit apparaat voldoet aan alle geldende normen in het veld.

Lamineer je pasta op een optimale manier dankzij de verschillende walserijen die je bij Hardware-Horeca vindt. U zult altijd het materiaal vinden dat aan al uw behoeften voldoet.

Er zijn 7 producten.

Item 1-7 van 7 in totaal item(s)
Actieve filters