Pulsed air oven met 5-niveau luchtbevochtiger - Convectie oven met luchtbevochtiger

 
  • Aanbieding!
Pulsed air oven met 5-niveau luchtbevochtiger
1 912 €50 Exclusief belasting € 2.125,00 Exclusief belasting - 10%

Beschikbaarheid : Op voorraad

Sterke punten

Gewicht:
87 kg

Materiaal:
RVS 304

Temperatuurbereik:
280°C

Buitenafmetingen:
840x910x750 mm

Kracht:
6.45 kW

Binnenafmetingen:
680x480x440 mm

FELD05-CLY
  Tegenwoordig Snelle levering

De luchtoven met 5-voudige luchtbevochtiger zorgt ervoor dat de restauratoren smakelijke gerechten kunnen concocteren. Praktisch en eenvoudig door het gebruik ervan, zal het perfect vinden in uw professionele keuken en vult van A tot Z de professional van het veld C.H.R.

Door de grote stukken vlees of pluimvee wordt u veroverd door het digitale bedieningspaneel.

Eenvoudig te gebruiken en te onderhouden dankzij de constructie van roestvrij staal, zorgt dit voor langdurigheid en duurzaamheid.

 
Beste geverifieerde prijs
  Veilige betaling              

Heeft u een vraag over onze producten?

Contacteer ons
  Tevreden of terugbetaald 14 dagen om van gedachten te veranderen
 
BE en NL - 24 tot 48 uur FR en LU - 2 tot 3 dagen

Een professionele oven aangepast aan uw behoeften

Deze hoge en lage kookoven met gepulste warmte verspreidt de hitte snel en gelijkmatig. Met de bevochtiger in dit apparaat kunt u vlees, pluimvee of taartstuk niet drogen wanneer u uw voorbereiding kookt. Zo kunt u verschillende gerechten voorbereiden zonder de geuren en smaken van elke gerecht in uw machine te mengen.

Eenvoudig, snel en efficiënt, deze geforceerde luchtoven en luchtbevochtiger vindt zijn plaats perfect in uw professionele keuken of in uw bakkerijdeeg en zal alle restaurateurs die van lekker eten houden, verrukken.

Ook verkrijgbaar:

4-niveau oven

6-niveau oven

7-niveau oven

10-level oven

Meer technische details

De 5-traps geforceerde luchtoven heeft een ventilator op de bodemwand van de holte waardoor de lucht homogeen in de oven kan worden geroerd.

Dankzij het bedieningspaneel met 9 kookprogramma's, is het gemakkelijk om de meest geschikte grillfunctie te kiezen voor vlees en groente of om een ​​gratin of een biefstuk te bruinen. De natuurlijke conventie is ideaal voor het sudderen van gerechten en een perfecte crunch.

Met een snelle koelfunctie kan deze oven snel worden uitgeschakeld zonder het risico van oververhitting. Er is ook een condensaatafvoerput aanwezig op de oven, evenals automatisch vochtbeheer.

Een recept idee voor jou

Chocoladetaart voor 6 personen

200 g zwarte chocolade + 100 g boter + 3 eieren + 50 g bloem + 100 g Caster suiker

Stap 1: Verwarm uw oven voor 180 ° C (thermostaat 6).

Stap 2: In een pan, smelt chocolade en boter in zeer lage hitte in stukken.

Stap 3: Voeg in een kom de suiker, eieren, bloem toe. Mengen.

Stap 4: Voeg het chocolade / boter mengsel toe. Meng goed.

Stap 5: Boter en bloem uw vorm en giet het deeg erin.

Stap 6: Bak ongeveer 20 minuten.

Stap 7: Aan het einde van de oven lijkt de taart niet voldoende gekookt. Dit is normaal, laat het afkoelen en ontgrendelen.

Bestek

Externe afmetingen: 840x910x750 mm Afmetingsoven: 680x480x440 mm Laadvermogen: 5 - 600x400 / 5 - GN 1/1 Afstand tussen bakken: 80 mm Elektrische voeding: 6,45 kW Spanning: 380-415 V 3 + N 50 Hz Totaal actueel cijfer: 29,3 A Gewicht: 87 kg Digitale besturing en digitale weergave Probe met kern met koken mogelijkheid Delta T Auto-reverse functie 9 kookprogramma's Ontworpen voor 600x400 grids Spacing tussen 80mm niveaus Mogelijkheid om roosters GN 1/1 te gebruiken (GN 1/1 roosterhouder accessoire dat apart wordt besteld) Snelle koelfunctie van de kamer Condensaatafvoer op de deur Automatisch vochtbeheer Uitgerust met een kern sonde Binnenverlichting Thermostaat 280 ° C Opening van de voordeur (mogelijkheid van laterale opening op optie, speciale bestelling) Bakkamer met afgeronde hoeken Binnen- en buitenbouw van roestvrij staal, Scotch Brite-afwerking Verwijderbaar rasterframe Uitgerust met de automatische omkeerfunctie (omkering van de draairichting van de turbine) Voeding 400/3 / N / T Leverbaar zonder grillen.
Gewicht
87 kg

Materiaal
RVS 304

Temperatuurbereik
280°C

Buitenafmetingen
840x910x750 mm

Kracht
6.45 kW

Binnenafmetingen
680x480x440 mm

 
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling