Zijpanelen, bodem en achterkant in roestvrij staal. Bak van AISI 304 roestvrij staal, dikte 15/10. Diepgetrokken put in AISI 304 roestvrij staal met olieaftapkraan in de onderkast en koude zone voor het opvangen van voedseldeeltjes. Roestvrijstalen AISI 304 verwarmingselementen in de put. Het verwarmingselement kan 90° worden gedraaid voor eenvoudige reiniging van de put. Mechanische thermostaat temperatuurregeling tot 190°C. Handmatige reset veiligheidsthermostaat. Lampje op het bedieningspaneel om de verwarming aan te geven. Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.
Deze Virtus elektrische friteuse met hoge capaciteit, referentie VS7040FRE17X, is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van cateringprofessionals die op zoek zijn naar prestaties en duurzaamheid. Met zijn ruime capaciteit van 1x 17 liter kan hij grote hoeveelheden voedsel snel en efficiënt bakken.
Belangrijkste kenmerken
De zijpanelen, bodem en achterkant zijn gemaakt van robuust roestvrij staal voor maximale duurzaamheid. De bakplaat, gemaakt van 15/10 dik AISI 304 roestvrij staal, biedt ongeëvenaarde sterkte en hygiëne. De diepgetrokken put, ook van AISI 304 roestvrij staal, is voorzien van een olieaftapkraan die gemakkelijk toegankelijk is via de onderkast. Deze configuratie maakt het niet alleen gemakkelijker om de olie te verversen, maar ook om deze schoon te maken, zodat voedselresten efficiënt in de koude zone kunnen worden opgevangen.
De verwarmingselementen, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, zorgen voor een snelle, gelijkmatige verwarming. Ze zijn ontworpen om 90° te draaien, wat het reinigen van de kuip veel gemakkelijker maakt. De temperatuur is eenvoudig te regelen dankzij een mechanische thermostaat, waarmee de temperatuur nauwkeurig kan worden ingesteld tot 190°C. Om de veiligheid te garanderen is de friteuse uitgerust met een handmatig te resetten veiligheidsthermostaat. Een lampje op het bedieningspaneel geeft aan wanneer de verwarming is geactiveerd, terwijl de knoppen speciaal zijn ontworpen om het binnendringen van water te voorkomen.
De friteuse wordt geleverd met een mandje en een olieopvangbak en is daarmee een essentieel onderdeel van elke professionele keuken.
Specificaties tabel
| Kenmerken | Beschrijving |
|---|---|
| Merk | Virtus |
| Inhoud | 1x 17 liter |
| Materiaal | AISI 304 roestvrij staal |
| Temperatuur | Tot 190°C |
| Veiligheid | Handmatig resetbare veiligheidsthermostaat |
| Accessoires inbegrepen | Mand en olieopvangbak |
Vraag
Voorlopig geen vragen.
Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
Stel een vraag
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 2.031,25 HT
€ 2.437,50 Inclusief belasting
Commentaar
(0 rate)