Plateau à Trous pour Hachoir à Viande - Z/FF2 - Virtus

Plateau à Trou pour Hachoir à Viande Z/FF2 de Virtus : La Précision dans Votre Cuisine Professionnelle

Le Plateau à Trous Z/FF2 de la marque Virtus est une pièce maîtresse pour les professionnels de la restauration qui cherchent à moudre leur viande avec une précision inégalée. Conçu spécifiquement pour les hachoirs à viande de type 12, ce plateau en acier robuste est doté de trous de ø 2 mm, idéal pour obtenir une texture de viande hachée fine et uniforme, essentielle dans la préparation de nombreuses recettes.

Caractéristiques Principales

Ce plateau dispose de 70 mm de diamètre, assurant une compatibilité parfaite avec les hachoirs à viande type 12. Les 2 encoches présentes sur le plateau garantissent un maintien sûr et facile lors de l’utilisation, minimisant ainsi les risques de déplacement pendant le processus de hachage.

Avantages Clés

L'utilisation de ce plateau à trous pour hachoir à viande améliore non seulement la qualité de la viande hachée, mais favorise également une meilleure hygiène en réduisant les débris, grâce à son design à trous précis. Ce accessoire est indispensable pour les professionnels exigeants.