Waterbad

Professionele bain-marie

Material-Horeca biedt elektrische waterbaden die perfect geschikt zijn voor intensief professioneel gebruik. Met deze baden kunt u vlees, chocolade of boter laten smelten zonder calcinatie te veroorzaken. Dompelverwarmers, waterbaden of vacuümkoken zijn perfect ontworpen om vacuümkokende zakken te accommoderen voor een betere homogeniteit van uw voedselproducten bij het koken van uw voedsel. De meeste van onze kooktoestellen worden aangeboden door het merk Buffalo.

Wij bieden draagbare vacuümverwarmingsverwarmers variërend van + 5 ° tot 99 ° C, volledig gemaakt van roestvrij staal, het garandeert een stevigheid en een perfecte duurzaamheid voor alle tests. Dankzij het LCD-scherm op deze verwarmingselement, kunt u de temperatuur op uw scherm controleren en aanpassen aan elke bereiding. Een alarmalarm voor laag water is geïnstalleerd om u te waarschuwen als uw apparaat kan worden gebruikt zonder te worden beschadigd. Om u het meest af te leiden, is er een timer op uw apparaat geïnstalleerd om te voorkomen dat u constant toezicht houdt op het bereiden van uw eten.

Waterbadsets staan ​​ook tot uw beschikking en hebben dezelfde kenmerken als een klassiek waterbad, deze kit bain marie heeft twee containers van elk 4 liter om voldoende capaciteit te garanderen tijdens uw voorbereidingen. Waterbaden zijn ook beschikbaar, de kofferruimte onder uw professionele machine biedt u de mogelijkheid om alle accessoires op te slaan die u nodig hebt voor het bereiden van uw gerechten tijdens een bain-marie of vacuüm koken. Deze gekoeldwaterbaden werken vaak op gas, hebben een piëzo-ontsteking en een thermokoppel voor extra veiligheid. Volledig gemaakt van roestvrij staal, ze zorgen voor een stevigheid tijdens het gebruik dat u zult hebben. Een waterinlaat is geïnstalleerd in uw professionele machine, zodat de tank of tanks zich vullen, een tapkraanafvoer aan de voorzijde is geïnstalleerd voor gemakkelijke evacuatie. Deze professionele machine heeft verstelbare poten zodat deze zich aan alle vloeren en oppervlakken kan aanpassen.

Baden met of zonder bakken zijn beschikbaar en werken met een boiler. Gastronorm-waterbaden zijn ook aanwezig in dit brede assortiment, met of zonder open kast, geleverd met of zonder tank, met een thermostaat die al dan niet instelbaar is om zelf de gewenste temperatuur te regelen, met een aftapkraan of zonder, een weerstand is over het algemeen geïntegreerd om meer veiligheid voor koks te garanderen. Waterbaden met ronde potten staan ​​tot uw beschikking, ze zijn economisch, betrouwbaar en gemaakt van roestvrij staal en zijn zeer resistent.

Waterbad

Er zijn 27 producten.

Item 1-27 van 27 in totaal item(s)
Actieve filters

Elektrische bain-marie

7478-CBS-1010
Elektrische bain-marie
€ 769,00
Om uw eten warm te houden, zijn de elektrische bain-marie  van het merk  Combisteel ideaal voor uw bloeiende bedrijf. Ze zijn voorzien van een roestvrijstalen structuur die professionele apparatuur van hoge kwaliteit en een lange levensduur garandeert.

Kuip voor koker met deksel Diamond V1/1C

V1/1C
Kuip voor koker met deksel Diamond V1/1C
€ 201,00
Deze tanks voor vacuümkoker   Diamond zal je toestaan om de te plaatsen de  vacuümkokerom te koken , pasteuriseren of zelfs regenereren uw voedsel onder vacuüm gezet volgens uw behoeften.  Deze zijn ontworpen in AISI 304 roestvrij staal om materiaal van...

Bain marie elektrische 230 V

7478-CBS-0555
Bain marie elektrische 230 V
€ 775,20
Bain marie elektrische 230 V te voet die perfect is voor alle soorten van mond. Chocolatiers , bakkers en restauranthouders zullen verrukt zijn van de bijdrage die dit professionele bain marie  kan leveren. Dankzij deze professionele keukenuitrusting is het mogelijk...

Bain-marie elektrische met aftapkraan - Top 700

7488-CBS-0245
Bain-marie elektrische met aftapkraan - Top 700
€ 952,00
Deze bain-marie elektrische met aftapkraan is geschikt voor het verwarmen van allerlei soorten bereidingen, gestoomde groenten, bereidingen in saus, soepen en vele andere. Het professionele bain marie is ontworpen om intensief te worden gebruikt als restaurantuitrusting....

Bain marie elektrische Top 600

7478-CBS-0125
Bain marie elektrische Top 600
€ 471,15
Bain marie elektrische 230 volt afkomstig van  Combisteel in roestvrij staal , perfect voor alle restauranthouders die lekkernijen willen bereiden op de best mogelijke manier. Dit professionele bain marie is ideaal voor chocolatiers , hotels en restaurants die...

Bain marie professioneel 230 V

7476-CBS-0010
Bain marie professioneel 230 V
€ 83,30
Met het bain marie professioneel 230 V met of zonder afvoerklep kunt u uw vaat veilig verwarmen. Dankzij zijn kleine formaat past hij perfect op uw professionele werkblad of op een meubel dat speciaal voor dit doel is ontworpen. Het bain marie warmt alleen op met water....

Bain marie met kast 6 kW gas - Top 700

JZH-RB-CLY
Bain marie met kast 6 kW gas - Top 700
€ 1.016,00 -10% € 914,40
De bain marie met kast 6 kW gas aangepast aan de behoeften van restauranthouders die hun eten op een goede temperatuur willen houden voordat ze het aan hun klanten serveren. Dit professionele bain marie wordt ook gebruikt om uw voedsel met succes homogeen te koken om uw...

Bain-marie met kast 5 kW -Top 700

JZH-TB-CLY
Bain-marie met kast 5 kW -Top 700
€ 1.094,00 -10% € 984,60
De professionele b ain-marie met kast 5 kW  op laars is niet alleen praktisch maar ook erg robuust en robuust dankzij het roestvrij staal waarmee het is gebouwd. Zeer gewaardeerd door conservatoren die hun voorbereidingen willen behouden tegen een goede temperatuur...

Gasgestookte bain-marie 600x650x475 mm-Top 650

JUS-TRB-60-CLY
Gasgestookte bain-marie 600x650x475 mm-Top 650
€ 597,00 -10% € 537,30
Het professionele bain marie-gas is ideaal voor bedrijven zoals chocoladewinkels, hotels, restaurants en nog veel meer. Het nut is heel eenvoudig, de bain marie maakt het mogelijk om verschillende voedingsmiddelen te verhit, zoals smeltende chocolade of boter, zonder...

Gasgestookte badkuip 400x650x475 mm-Top 650

JUS-TRB-40-CLY
Gasgestookte badkuip 400x650x475 mm-Top 650
€ 516,00 -10% € 464,40
Met het gasgestookte badkuip 400x650x475 mm  met afvoerklep kunt u uw vaat veilig verwarmen. Dankzij de verstelbare poten wordt deze nog eenvoudiger in gebruik en kan deze eenvoudig worden aangepast aan uw werkomgeving. Het professionele bain marie gebruikt de warmte...

Buffalo mobiele sous vide 1500W

DM868
Buffalo mobiele sous vide 1500W
€ 229,90
De mobiele sous vide koker Buffalo is een apparaat voor gebruik op locatie. Hij kan gehangen worden op bijna iedere bak met afgeronde of rechte wanden. Circuleert het water in constante temperatuur . Dankzij deze kookmethode is er een langzaam en gelijkmatig...

Buffalo sous vide waterbad 12,5L

DM869
Buffalo sous vide waterbad 12,5L
€ 319,90
Deze Buffalo  sous vide waterbad 12,5L is compact en draagbaar wat de installatie in uw keuken vergemakkelijkt, om op een steun of een bain marie te plaatsen zoals in restaurants of snacks. Met een watertank van 12,5 liter kunt u al uw voedsel ontdooien en verwarmen...

Bourgeat pastapan

K762
Bourgeat pastapan
€ 36,95
De Bourgeat  pastapan is het essentiële gereedschap voor uw keuken voor uw warme bereidingen, zoals het smelten van chocolade of koken zonder boterbereiding voor gebak. Dit professionele bain marie  is het essentiële keukengereedschap voor cateringprofessionals Dit...

Olympia Bain Marie set voor K409

CB723
Olympia Bain Marie set voor K409
€ 62,95
Deze Olympia  Bain Marie set voor K409 bestaat uit 2 4L-containers die compatibel zijn met de Olympia Milan Chafing Dish . Deze kit wordt alleen gebruikt met dit professionele waterbad dat hierboven is genoemd. Deze professionele keukenuitrusting is gemaakt van 18/10...

Gastro M 700 bain marie VS70/80 BME

GN090
Gastro M 700 bain marie VS70/80 BME
€ 1.389,90
De elektrische Gastro M  700 bain marie is perfect voor bedrijven zoals chocolaterieën, hotels, restaurants. Het hulpprogramma is heel eenvoudig, het professionele bain marie stelt u in staat om delicaat voedsel langzaam te bereiden zonder het product aan te vallen....

Gastro M bain marie GN1/1 70/40 BME

GL930
Gastro M bain marie GN1/1 70/40 BME
€ 1.089,90
Deze Gastro M  bain marie GN1/1 zal u van dienst zijn om al uw culinaire bereidingen, zoals uw soepen, uw hotdogs, uw vlees in sauzen of uw gekookte groenten warm te houden. Dit professionele bain marie is geschikt voor GN 1/1 bakken met een diepte van 15 cm ,...

Gastro M 650 elektrische bain marie 65/40 BME

GN068
Gastro M 650 elektrische bain marie 65/40 BME
€ 629,90
De Gastro M  650 elektrische bain marie heeft een geïntegreerde weerstand en een regelbare thermostaat waarmee u al uw voedsel warm kunt houden op een temperatuur die u hebt besloten. De afmetingen van dit professionele bain marie zijn 650x400x280mm , waardoor het...

Gastro M 600 elektrische bain marie 60/60 BME

GN035
Gastro M 600 elektrische bain marie 60/60 BME
€ 609,90
Het Gastro M  600 elektrische bain marie stelt u in staat uw verschillende gerechten te bereiden zonder het risico te lopen uw voedsel te verbranden. Deze professionele keukenapparatuur is perfect voor het smelten van delicate ingrediënten zoals boter of chocolade die een...

Gastro M elektrische bain marie 60/30 BME

GL902
Gastro M elektrische bain marie 60/30 BME
€ 499,90
Deze Gastro M  elektrische bain marie helpt u uw vloeibare en vaste bereidingen warm te houden. gekookte groenten, soepen, vlees in sauzen etc. De roestvrijstalen constructie zorgt voor een goede warmteopslag voor een capaciteit van 13L. Met de afmetingen van 280 x 300...

Buffalo bain marie met aftapkraan en GN bakken

S047
Buffalo bain marie met aftapkraan en GN bakken
€ 169,90
Buffalo  bain marie met aftapkraan en GN bakken zorgen ervoor dat u uw vaat veilig en met vertrouwen kunt opwarmen. Bovendien kan dit professionele waterbad ook worden gebruikt om uw bereidingen op een lage temperatuur te bereiden en zo de smaak en het voedingsgehalte van...

Buffalo bain marie met GN bakken

S007
Buffalo bain marie met GN bakken
€ 149,90
De Buffalo  bain marie met GN bakken dient u om uw vloeibare voedingsmiddelen zoals soep, chocolade of uw gerechten in saus te bewaren. Voorzien van accessoires, zal deze professionele keukenapparatuur gemakkelijk zijn plaats vinden in uw keuken. Ideaal voor het...

Buffalo bain marie zonder GN bakken

L371
Buffalo bain marie zonder GN bakken
€ 88,95
Het  Buffalo bain marie zonder GN bakken is een professionele keukenuitrusting waarmee u uw verschillende bereidingen kunt opwarmen of warm houden. Met behulp van dit professionele waterbad kunt u plaatsen in bakken met een maximale diepte van 150 mm . Het bain marie...

Buffalo bain marie met 2 ronde potten

S077
Buffalo bain marie met 2 ronde potten
€ 159,90
Deze Buffalo  bain marie met 2 ronde potten is uitgerust met 2 potten met een capaciteit van elk 5,2 liter , waarmee je je vloeibare voedsel zoals soep of saus maar ook je vaste voedsel zoals gekookte groenten, hotdogs, etc. De afmetingen van 295x340x565mm zijn...