Kebab apparatuur

Onze professionele kebab apparatuur, die de nodige uitrusting bieden om de kwaliteit van de kebab te garanderen, zullen uw gyroscopen voorzichtig koken en snijden.

Ontdek ons aanbod van professionele kebab apparatuur!

Matériel Horeca heeft voor u een aantal hoogwaardige kebab apparatuur geselecteerd tegen de meest aantrekkelijke prijzen op de markt. Van low-end tot high-end, kies de machine die het beste bij u past voor uw professionele vestiging.

Kebab apparatuur

Kies uw professionele kebab apparatuur !

De juiste aanschaf van een goede professionele kebab apparatuur begint met de juiste keuze van de kebab machine. U heeft twee opties: een elektrische kebab machine of een gaskebab machine. Het verschil is niet groot, en zal niet noodzakelijkerwijs te zien zijn op gyroscopenvlees. Als u meer een gas- of elektrische cateringmachine bent, zal uw keuze gebaseerd zijn op uw gewoonten. Indien u een döner kebab broodjeszaak opent, zal deze categorie u interesseren.

Inderdaad, met professionele potten kunt u kiezen of u de gas- of elektromotor boven of onder de machine wilt hebben. Er is niet veel verschil behalve de toegankelijkheid van de motor. Hoe hoger u uw professionele machine plaatst, hoe moeilijker het zal zijn om de motor te bereiken als u een kebab-machine met de motor erboven hebt genomen. Het beste is dat als u vaak een gesloten voorziening met weinig ventilatieopeningen heeft, het beter is om een elektrische cateringmachine te gebruiken.

Integendeel, als u weet hoe u de ruimte moet ventileren en liever een gasrestauratiemachine gebruikt, aarzel dan niet. Al onze machines zijn gemaakt van roestvrij staal, inclusief de spindel waarop het gyroscopenvlees gekookt wordt. Dit zorgt voor een betere warmteoverdracht en uw vlees zal gemakkelijker te bereiden zijn. Hoe meer u het bereik vergroot, hoe meer u over een restauratiemachine beschikt die een grote kracht zal hebben. Vergeet niet om met je kebab apparatuur een kebab mes mee te nemen. Uiteraard zeer nuttig wanneer u uw machine bestelt.

Met dit professionele kebabmes kunt u uw gyroscopenvlees in dunne plakjes snijden, zodat u uw kebab gemakkelijker in uw kebab kunt doen. Er zijn twee soorten dure kebabmessen: de elektrische draad en het snoerloze professionele mes. Draadloze messen worden op batterijen gevoed en maken het voor u gemakkelijker om het mes te hanteren. Met draad is het professionele mes constant verbonden met een batterij, maar u kunt er zeker van zijn dat u niet verrast wordt door een verrassend batterijuiteinde.

Wat is de kebab?

Oorspronkelijk betekent kebab "roterende grill" in het Turks. Inderdaad, het gyrosvlees roteert rond een spit en wordt gegrild door de potis. Nadat het vlees met het kebabmes dun is gesneden, wordt het gyrovlees in een half open Turks brood (ronde broodjes) gelegd en vormt het een sandwich. Het ziet er eigenlijk zo uit als deze achtergrond de mensen van een broodjeszaak, dat wil zeggen dat er verschillende ingrediënten in een brood worden verwerkt.

Gyros vlees wordt meestal gemaakt van kalfs-, varkens-, schapen- of kippenvlees, afhankelijk van de döner kebab sandwichwinkel waar je naartoe gaat. Meestal bestaat de kebab uit rauwe groenten en saus, maar ook hier hangt het allemaal af van de smaak van de klanten. De oorsprong van kebab gaat terug tot 1971, toen een Turks-Duitser in Berlijn het idee kreeg om een brood te vullen met de traditionele kebabdonor. In de keuken van het restaurant van zijn oom zal deze jongeman de kebab, zoals we die nu kennen, ter wereld brengen.

Het moet gezegd worden dat het proeven van geroosterd vlees aan het spit voor Turken teruggaat tot het voormalige Ottomaanse Rijk en moslim-Azië. Hij bedacht eigenlijk een manier om zijn vlees op een andere manier aan het spit te eten. Op deze manier heeft het zich tegenwoordig over de hele wereld verspreid.

Hoe kies ik de juiste kebab apparatuur ?

Eerst moet de kracht van de professionele machine worden gecontroleerd. Of het nu voor een cateringmachine is, macht staat synoniem voor goede apparatuur en zal een grote rol spelen in een eigen keuken of een groot restaurateur. De keuze van het vermogen zal daarom direct van invloed zijn op de prestaties van de professionele machine en tegelijkertijd op de ervaring van de klantenservice.

Ook al is dit aan het veranderen, het vinden van een kebab apparatuur in een groot restaurant wordt steeds gebruikelijker. We zullen niet langer alleen kebab machines vinden in kebab döner grills, maar in een meer restaurant-achtige vestiging vinden we ook gyrovlees gesneden met fijne lamellenmessen. Of deze machines gas grill zijn, de democratisering of liever de huppetisering van de grill aan het spit zal steeds meer het pad van de pizza volgen, die voorheen alleen maar "straat" voedsel was.

Het is nog steeds moeilijk om een potis, beschouwd als de oven van de kebab apparatuur waar de vuren het gegrilde vlees koken, in een keuken van een geweldig restaurant te introduceren. Ook al heeft deze machine de mogelijkheid om vlees op een andere manier aan te bieden, het is nog steeds omslachtig, omdat het verschillende accessoires heeft die het moeten volgen: vleesmessen, soms vitrines en zelfs andere onderdelen. Hoe omslachtiger het is, hoe meer een chef-kok in een geweldig restaurant terughoudend zal zijn om deze producten te adopteren.

Hoe maak je een kebab apparatuur schoon?

Deze professionele grill blijft een vrij eenvoudig te reinigen apparaat, vanwege de mogelijkheid om het eenvoudig te demonteren, wat het onderhoud van de verschillende onderdelen, of het nu gaat om gas of elektriciteit, vergemakkelijkt. Het spit kan eenvoudig worden verwijderd en gereinigd in de vaatwasser, als u een voldoende grote vaatwasser heeft, of met de hand met een spons en product.

Idealiter wordt het ovengedeelte van de professionele aardappel dagelijks schoongemaakt voor een gezondere hygiëne. De meeste onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal, wat het onderhoud vergemakkelijkt, of het nu gaat om onderdelen van de aardappeloven, alleen de aardappel, de broche of de borden. Als er ramen zijn, is het beter om deze met professionele glasproducten te reinigen. Namelijk dat de onderhoudscapaciteit voor een kebab donergrill een argument bij uitstek kan zijn voor de keuze van een grill naar een andere grill. Ook het lemmet van de messen moet worden gereinigd.

Hoe gebruik ik een elektrische kebab-grill?

In het algemeen heeft de elektrische kebab-grill een spit en diverse verwarmingselementen waaronder de pot en het "kleine ovenje" waarin u de kleine haarden kunt zien. De borden aan de zijkant fungeren als warmtereflector op het gegrilde vlees en maken een andere manier van koken mogelijk. Dankzij de op zichzelf draaiende spindel kunt u het vlees op verschillende plaatsen snijden en kan het vlees ook op verschillende plaatsen gekookt worden. Zo hoeft u niet veel moeite te doen om de spindel met de hand te draaien en het gegrilde vlees te snijden.

Het verschil tussen een elektrische en een gaskebab-grill is niet groot. Heeft u nog vragen of twijfelt u nog tussen een elektrische of gasgrill, aarzel dan niet om contact op te nemen met onze medewerkers, zij zullen u graag helpen en begeleiden bij uw keuze. De voorbereiding en het gebruik van uw roestvrijstalen rooster is vrij eenvoudig, dankzij de accessoires die het gemakkelijk te gebruiken maken. Door een timer in te stellen die het vlees voor u draait, kunt u ervoor zorgen dat alle delen van het vlees goed gekookt zijn.

Daarnaast kunt u ook roestvrijstalen kebabmessen kopen, die een dun, scherp lemmet hebben dat u dunne plakjes geeft wanneer het koken van uw ingrediënt klaar is. Als het vlees wordt gesneden, valt het op de bodem van het apparaat, de potis, en op dat moment is het niet te verwaarlozen dat er een lekbakje is dat al het vet en water verzamelt dat het vlees bevat. De capaciteit verschilt van model tot model, aarzel niet om informatie te vragen om er een te hebben die past bij de pot en andere accessoires die u heeft genomen. Laten we onze kaarten op tafel leggen, er is geen rook zonder vuur! De prijs van dit product zal indruk op u maken, evenals de kwaliteit ervan! De door ons aangeboden gas modellen zijn uitgerust met meerdere branders, met aparte verwarmingszones.

Men kan zeggen dat de kwaliteit/prijsverhouding de beste op de markt is. De levering kan gratis zijn als u aan bepaalde voorwaarden voldoet, bijvoorbeeld als u voor een bepaalde prijs bestelt. In andere gevallen, aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie over de prijs en levertijd, deze kan verschillen afhankelijk van de plaats van levering, bijvoorbeeld als het in België, Frankrijk of Nederland is. Wij hebben de mogelijkheid om onze producten op tijd te leveren!

De levertijd is afhankelijk van de datum waarop u uw betaling heeft gedaan en of het product op voorraad is. De levertijd is ook afhankelijk van de plaats waar u geleverd wilt worden. Over het algemeen zijn onze klanten zeer tevreden over onze bezorgservice of telefonische service als het gaat om het helpen bij de aanschaf van uw apparaat. De responstijd per telefoon of e-mail is meestal een van onze beste diensten. Wij bieden u alle accessoires die nodig zijn voor het juiste gebruik van uw gyros doner toestel. 

Wilt u uw winkelwagen bevestigen? De prijs wordt u aangegeven excl btw en incl btw, evenals de btw die hieronder is inbegrepen. De garantie op al onze producten bedraagt 1 jaar. op onze website vindt u verschillende merken zoals Diamond merk en Hendi merk, maar ook vele andere.

Contacteer ons
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering aan 9,95 € in heel België

Levering aan 9,95 €

in heel België

Veilige betaling

Veilige

betaling

Er zijn 16 producten.

Item 1-16 van 16 in totaal item(s)
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling