Professionele churro machine

Professionele churro apparaten

In de afgelopen 10 jaar zijn churros de meest emblematische gebakjes op een kermis geworden. Inderdaad, deze stervormige deegsticks hebben de harten van kinderen en volwassenen veroverd. Met hun zeer karakteristieke geur, hun kleine vanillesmaak en hun knapperige en zachte textuur hebben churros alles om te behagen. Bovendien worden churros vaak geserveerd met kristalsuiker, smeersels of zelfs jam, om de lekkernijen nog verder te duwen.

Waar komen churros vandaan?

Churros werden gecreëerd in Spanje in Madrid, deze kleine donuts werden vervolgens door de Spaanse Conquistadores verspreid over verschillende delen van de wereld. In de Spaanse cultuur worden churros gedronken voor het ontbijt of snacks, vergezeld van een drankje (thee, koffie, melk, chocolade) en een zoete kruiderij om ze te laten weken (Nutella, aardbeienjam of zelfs esdoornsiroop). De traditie van churro is stevig geworteld in de Spaanse cultuur en er zijn nog steeds churrowinkels, die gespecialiseerd zijn in het maken van churro's met professionele apparatuur, 

Professionele churro machine

De verschillende varianten van churros 

Churros kunnen worden geproefd in verschillende vormen die over het algemeen representatief zijn voor de lokale cultuur. De basisvorm is daarom de eenvoudige 20 cm lange stok met 6 of 8 takken, die je op beurzen kunt proeven en die je in kegels kunt plaatsen. Dan zijn er meer typische versies van Spanje, inderdaad in sommige Iberische regio's, de churros zijn gesneden met behulp van een machine in de vorm van ringen, deze ringen kunnen groter of kleiner zijn om de meer of minder hebzuchtige te voldoen. Er is ook een variant van churros die de meeste fijnproevers zal verrukken omdat ze zeer grote churros in lengte en dikte, in feite deze churros zijn meestal gevuld met spreads of andere kruiden, het is goed, het is zoet, maar hallo calorieën. In sommige landen worden churros versierd met volledig lokale producten zoals Guava in Cuba, melkconfituur in Brazilië, Peru en Colombia. Er zijn zelfs landen die het hebben aangedurfd om de zoute versie van churros te gebruiken, zoals Uruguay, dat churros met kaas aanbiedt.

Het recept voor succes voor churros 

Het recept voor churros is gebaseerd op zeer eenvoudige en eenvoudige basisingrediënten en de productiestappen zijn eenvoudig uit te voeren omdat het in principe een donutbeslag is. Churrodeeg is dus een mengsel van water, suiker, bloem, boter en eieren dat moet worden gemengd tot een glad en elastisch deeg, zodat het door een spuitzak kan gaan. Zodra het churrodeeg klaar is, is het noodzakelijk om het te koken, want dat het noodzakelijk is om de churros in kokende olie te dompelen, is het noodzakelijk om een cirkelvormige stroming te geven aan de olie, zodat de gesterreerde donuts uniform koken. Met een frituurspin moet u niet aarzelen om de donuts bovenop te besproeien, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Als je eenmaal gouden churros hebt, haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op absorberend papier of in een afdruiprek. Dan hoef je alleen nog maar de churros in een kegel te doen, bestrooi ze met suiker en dat is het. 

Welke apparaten om uw churros te maken?

Om u zo goed mogelijk te begeleiden bij het maken van uw favoriete donuts, heeft Matériel-Horeca besloten om voor u een reeks producten te selecteren die u zullen helpen om beter uitgerust te zijn volgens uw behoeften.

Ten eerste, om in zeer korte tijd regelmatige churros te produceren, raden wij de professionele churros machine van Sofraca aan, deze machine is uitgerust met een slinger die u in staat stelt om druk uit te oefenen op de deegbak met behulp van een pusher. Het is mogelijk om churros te maken met 6 of 8 takken dankzij de afneembare tips die bij de machine geleverd worden. Deze machine kan direct boven de friteuse geplaatst worden om de churros direct in de bakolie te laten vallen. Om gewone churros te maken, hoeft u alleen maar een schaar mee te nemen en de churros op de gewenste grootte te knippen terwijl u de slinger draait.

Er zijn ook automatische modellen waarmee de churros op de gewenste grootte en vorm kunnen worden gesneden met behulp van een instelmonitor die voor het koken moet worden geprogrammeerd.

Het is ook erg belangrijk om de juiste friteuse te hebben om de churros in de bakolie te kunnen draaien. 

Prix

Price

€ 585,00 - € 3.405,00

Heeft u een vraag over onze producten?

Contacteer ons
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering aan 9,95 € in heel België

Levering aan 9,95 €

in heel België

Veilige betaling

Veilige

betaling

Er zijn 8 producten.

Elektrische Churros Friteuse 16 liter - Casselin
Snel bekijken

Elektrische Churros Friteuse 16 liter - Casselin

Merk : CASSELIN Ref : CFB16-CSL
Prijs
599 €00 (excl. BTW)

Met een onovertroffen kwaliteit/prijsverhouding zal deze 16-liter churro friteuse met hoge capaciteit u in staat stellen uw klanten te verwennen en ze nooit te lang te laten wachten, zelfs niet tijdens drukke periodes! Eenvoudig te gebruiken en zeer efficiënt, deze roestvrijstalen friteuse met afgeronde komhoeken kan op een tafel worden geplaatst. Het heeft temperatuurregeling, veiligheidsthermostaat, aftapkraan met veiligheid. Met een vermogen van 9000 W heeft deze friteuse een 400 V voeding nodig.

Breedte:
450 mm

Lengte:
540 mm

Gewicht:
12.95 kg

Materiaal:
inox

30 liter elektrische churros friteuse - Casselin
Snel bekijken

30 liter elektrische churros friteuse - Casselin

Merk : CASSELIN Ref : CFB30-CSL
Prijs
799 €00 (excl. BTW)

Met een onovertroffen kwaliteit/prijsverhouding zal deze churro friteuse met een capaciteit van 30 liter voor zeer hoge doorstroomsnelheden u in staat stellen uw klanten te behandelen en ze nooit te lang te laten wachten, zelfs niet tijdens zeer drukke periodes! Eenvoudig te gebruiken en zeer efficiënt, deze roestvrijstalen friteuse met afgeronde komhoeken kan op een tafel worden geplaatst. Het heeft temperatuurregeling, veiligheidsthermostaat, aftapkraan met veiligheid. Deze friteuse heeft een vermogen van 15 000 W en heeft een stroomvoorziening van 400 V nodig.

Breedte:
650 mm

Lengte:
670 mm

Gewicht:
21 KG

Materiaal:
Acier inxoydable

7L elektrische friteuse met churros - Sofraca
Snel bekijken

7L elektrische friteuse met churros - Sofraca

Merk : SOFRACA Ref : 12114-SFC
Prijs
1 149 €00 (excl. BTW)

Een professionele friteuse met een 7 liter tank die uw klanten prachtige goudbruine churros geeft. Het is een praktische tafelfriteuse, maar zeer efficiënt, krachtig en professioneel van kwaliteit. Zeer populair en gebruikt in de meeste snackbars, food-trucks en mobiele stands. Deze friteuse heeft een veiligheidsthermostaat, 1 veiligheidsafvoer, 1 koude zone, 1 afneembaar deksel, overloopbeveiliging, een regelaar en een timer van 0 tot 15 min. Het is een friteuse met een vermogen van 6000 W die een professionele voeding van 400 volt vereist.

Breedte:
500 mm

Lengte:
300 mm

Gewicht:
15 KG

Hoogte:
30cm

Elektrische friteuse 18 liter - Sofraca
Snel bekijken

Elektrische friteuse 18 liter - Sofraca

Merk : SOFRACA Ref : 13144AC-SFC
Prijs
1 429 €00 (excl. BTW)

Een professionele elektrische friteuse met een 18 liter tank die uw klanten prachtige goudbruine churros geeft. Het is een professionele gasfriteuse en zeer efficiënt. Het is dankzij zijn efficiëntie perfect voor bedrijven met een hoge doorvoercapaciteit. Krachtig (6000 W) en professionele kwaliteit. Zeer populair en gebruikt in de meeste snackbars, food-truck en mobiele stands. Deze friteuse is gemakkelijk aan te steken dankzij de piëzo, hij heeft een high flow drain, een thermokoppel, 1 minisit blokje en een deksel dat bij de friteuse wordt geleverd. Deze friteuse in geborsteld roestvrij staal (AISI 430) wordt geleverd met een korf van 18 liter. Het is een professionele friteuse met een vermogen van 9000 W die een 400 V voeding nodig heeft.

Churros kermis frituur 6 liter (speciaal ingevroren) - Sofraca
Snel bekijken

Churros kermis frituur 6 liter (speciaal ingevroren) - Sofraca

Merk : SOFRACA Ref : 13026-SFC
Prijs
1 559 €00 (excl. BTW)

Een professionele gasfriteuse met een 6 liter tank die uw klanten prachtige goudbruine churros geeft. Het is een praktische en ruimtebesparende gasfriteuse die op tafel kan worden geplaatst en is zeer efficiënt, krachtig (6000 W) en van professionele kwaliteit. Zeer populair en gebruikt in de meeste snackbars, food-trucks en mobiele stands. Deze friteuse is gemakkelijk aan te steken dankzij de piëzo, hij heeft een hoge stroomafvoer. Deze friteuse in geborsteld roestvrij staal (AISI 430) wordt geleverd met een 6L mand. Het is een friteuse met een vermogen van 6000 en draait op gas.

Breedte:
255 mm

Lengte:
600 mm

Gewicht:
20 KG

Materiaal:
inox

Churros kermis frituur 10 liter (gas) - Sofraca
Snel bekijken

Churros kermis frituur 10 liter (gas) - Sofraca

Merk : SOFRACA Ref : 13206-SFC
Prijs
2 099 €00 (excl. BTW)

Een professionele gasfriteuse met een 10 liter tank die uw klanten prachtige goudbruine churros geeft. Het is een professionele en zeer efficiënte gasfriteuse die dankzij zijn efficiëntie perfect geschikt is voor bedrijven met een hoge doorvoercapaciteit. Krachtig (6000 W) en professionele kwaliteit. Zeer populair en gebruikt in de meeste snackbars, food-truck en mobiele stands. Deze friteuse is gemakkelijk aan te steken dankzij de piëzo, hij heeft een high flow drain, een thermokoppel, 1 minisit blokje en een deksel dat bij de friteuse wordt geleverd. Deze friteuse in geborsteld roestvrij staal (AISI 430) wordt geleverd met een korf van 10 liter. Het is een gasfornuis met een vermogen van 8400 W en het werkt met gas.

Breedte:
490mm

Lengte:
620 mm

Gewicht:
20 KG

Materiaal:
inox

Churros friteuses - Turbo-elektronica - GAS - IBERICA/CG-80 - Bertrand
Snel bekijken

Churros friteuses - Turbo-elektronica - GAS - IBERICA/CG-80 - Bertrand

Merk : BERTRAND Ref : IBERICA/CG-80
Prijs
3 399 €99 (excl. BTW)

Wilt u een kermisachtige sfeer om jong en oud in vervoering te brengen? Kies dan voor de professionele churro friteuse. Inderdaad, met deze machine kunt u heerlijke churros maken, evenals een groot aantal andere bereidingen om van te genieten.  Het zal geschikt zijn voor alle soorten en gassen, verander eenvoudigweg de injector. Bovendien wordt het gemaakt van AISI-304 roestvrij staal, zal het zeer robuust en resistent zijn. Zo kunt u uw klanten jarenlang van dienst zijn.

Breedte:
800 mm

Gewicht:
90 KG

Materiaal:
RVS (AISI 430)

Hoogte:
850 mm

Item 1-8 van 8 in totaal item(s)
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling