Gas Friteuse 2 x 10L - Casselin - CFG102

Gas Friteuse 2 x 10L - Casselin - CFG102

Deze Casselin gas friteuse met een inhoud van 2 x 10 liter is gemaakt van roestvrij staal AISI 304. De tank is voorzien van een schuine bodem, wat het reinigen en legen vergemakkelijkt.

De temperatuur van de olie wordt geregeld door een thermostaat. Mechanische gasklep met geïntegreerde thermostaat. De afmetingen van de friteuse zijn B 700 x D 600 x H 650 mm bij een gewicht van 58 kg. Het vermogen is 13000 W gas.

Uitgerust met een thermokoppel en een kraan met veiligheidsvoorziening, garandeert deze friteuse optimale veiligheid.

Installatie en gebruik

Het apparaat kan tijdens het gebruik hoge temperaturen bereiken. Om brandwonden en ongelukken te voorkomen, mag u het toestel niet gebruiken als het niet goed werkt, en mag u geen niet-originele reserveonderdelen gebruiken.

De friteuse moet worden geïnstalleerd in een voldoende geventileerde ruimte, in overeenstemming met de in elk land geldende voorschriften. In het bijzonder moet er rekening mee worden gehouden dat de voor de verbranding benodigde lucht gelijk is aan ongeveer 2 m3 /h voor 1 kW geïnstalleerd vermogen. Plaats de friteuse nooit op minder dan 150 mm van enig brandbaar materiaal.

De installatie van het toestel en het onderhoud mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd.

• Laat het toestel niet onbeheerd achter wanneer het in werking is.
• Houd uw handen droog tijdens het gebruik.
• Verplaats of kantel het toestel niet tijdens de werking.

Opstarten

1. Vul de tank met olie tot een niveau tussen het minimum en het maximum, aangegeven aan de binnenzijde van de tank.
2. Overschrijd nooit het maximum peil; voeg olie toe als het peil onder het minimum is.
3. Start de friteuse nooit zonder eerst de tank te vullen.
4. De nominale inhoud van elke tank is 10 liter.
5. Zorg ervoor dat het oliepeil altijd boven het voorgeschreven minimum is.
6. Gebruikte olie niet opnieuw gebruiken: bij langdurig gebruik van dezelfde olie daalt de zelfontbrandingstemperatuur en neemt de neiging tot onverwacht koken toe.
7. Het inbrengen van grote of niet uitgelekte voedingsmiddelen in de tank kan een onverwachte kook veroorzaken.

Onderhoud en reiniging

• De roestvrijstalen onderdelen moeten dagelijks met warm zeepwater worden gereinigd en daarna grondig worden afgespoeld.
• Gebruik nooit een directe waterstraal onder hoge druk, omdat dit kan leiden tot doorsijpeling in de onderdelen.
• Reinig roestvast staal nooit met doeken, metalen pads of gewone staalborstels, die ijzerdeeltjes kunnen afzetten en oxidatieplekken kunnen veroorzaken.
• Als de friteuse enige tijd niet gebruikt gaat worden, veeg dan het gehele stalen oppervlak af met een in vaselineolie gedrenkte doek om een beschermende laag te creëren.

Kenmerken van het product

• AISI 304 roestvrij staal
• Geperste kom met schuin aflopende bodem
• Piëzo ontsteking
• Ontsteking en waakvlamcontrole
• Olietemperatuurregeling door thermostaat
• Mechanische gasklep met geïntegreerde thermostaat
• Veiligheidsthermostaat
• Afvoerkraan met veiligheidsvoorziening

Productgegevens

• Afmetingen tank: B 238 x D 300 x H 292 mm
• Afmetingen mand: B 215 x D 290 x H 120 mm
• Vermogen: 13 000 W gas
• Afmetingen: B 700 x D 600 x H 650 mm B 700 x D 600 x H 650 mm
• Gewicht: 58 Kg
• Inhoud: 2 x 10 liter