Hakmes

De Victorinox-hakmolen. Dit slagerijblad is de ideale tool voor het fijn hakken van kruiden zoals peterselie, koriander, basilicum en alle andere groenten. Met zijn ongeëvenaarde snijkracht kan het blad met gemak de sterkste botten splitsen. De snijkant van zijn roestvrijstalen mes is formidabel en zal de moeilijkste delen probleemloos snijden. Slagers gebruiken het dagelijks om vleeskarkassen zeer efficiënt te snijden. Deze chopper van 18 cm bestaat uit een antislip nylon handvat en een zeer scherp mes van roestvrij staal. Dit mes is vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk te onderhouden, maar het is ook gemakkelijk op te bergen omdat het een perforatie op het mes heeft om het aan uw keukenhaken te hangen. Dit mes is van zeer goede kwaliteit en zal alle restauranthouders en slagers die een efficiënt en snel werk willen uitvoeren, verrassen.

De Japanse chopper Tsuki. Deze Japanse merk-chopper heeft een uitzonderlijke afwerkingskwaliteit en een formidabele efficiëntie. Tsuki ontwierp dit mes op een zorgvuldige manier met een bijzondere aandacht voor details die dit mes een elegantie en een atypische stijl geeft. We herkennen dit merk snel dankzij enkele belangrijke details, zoals het lemmet met twee lagen damasten staal herkenbaar aan een geribbeld effect. Nog een kwalitatief detail; zijn geribbelde stoffen handgreep, beschermd door een hars bestand tegen corrosie. Deze smaak voor precisie en esthetiek die te vinden is in Tsuki, is onvermijdelijk terug te vinden in de prestaties van de chef-kok die er gebruik van maakt. Zorg ervoor dat dit hoogwaardige mes alle noodzakelijke eigenschappen heeft om alle resistente voedselproducten die u onder zijn messen zult presenteren te breken, snijden, hakken en pletten. Om al zijn eigenschappen te behouden, is het het beste om het met de hand te wassen en de vaatwasser te ontwijken. Zorg ervoor en het zal u effectief helpen gedurende vele jaren van service. Koop het en zorg ervoor dat u lang tevreden bent.

De Chinese helikopter Dick Red Spirit. Dit Chinese mes van het merk Dick is erg high-end en biedt een Chinees ontwerp in combinatie met een Duitse fabriek van oogverblindende kwaliteit. Het is de ideale Chinese chopper om al het moeilijkste voedsel te snijden, snijden en hakken. Je zult met gemak alle karkassen snijden die mogelijk zijn dankzij de scherpte van uitzondering en kwaliteit van ongeëvenaarde afwerking. Je kunt knoflookteentjes pletten met zijn grote, robuuste roestvrijstalen mes. Het ergonomische handvat is een comfort dat al een groot aantal chef-koks over de hele wereld verbaast. Hij zal u helpen snel en nauwkeurig te werken. De knowhow waarmee deze slagerij werd ontworpen, is opmerkelijk. U wordt overtuigd door het slanke ontwerp en de onvergelijkbare snijefficiëntie. De afmeting van 18 cm is de ideale maat om manoeuvreerbaarheid toe te staan ​​tijdens het zagen. Als cateringprofessional zult u geboeid zijn door alle onmiskenbare kwaliteiten van het krijgen van high performance Chinees Dick Red Spirit-mes.

Maak de keuze die bij u past in deze reeks hakmessen en wees helemaal tevreden.