Lage temperatuur vacuümpan GN 1/1, elektrisch - WR-SC11-TT - Diamond - Vacuüm koker

Lage temperatuur vacuümpan GN 1/1, elektrisch - WR-SC11-TT - Diamond
492 €74 (excl. BTW)

Beschikbaarheid : Op voorraad

Sterke punten

Breedte:
56,2cm

Gewicht:
18.07 kg

Materiaal:
inox

Hoogte:
30cm

Diepte:
360mm

Voltage:
230 V

Diamond
WR-SC11-TT
  Tegenwoordig Snelle levering

Wilt u elke keer met succes op lage temperaturen koken? Daarom raden wij u aan om te investeren in een lage-temperatuur vacuümkoker die u in staat stelt om een constante en ideale temperatuur te behouden voor het perfect koken van uw verschillende stukken vlees.

U kunt de temperatuur van deze machine namelijk gemakkelijk instellen op een temperatuurbereik van 24°C tot 99°C. Met het Diverso assortiment proberen wij u producten van hoge kwaliteit aan te bieden tegen zeer concurrerende prijzen.

 
Beste geverifieerde prijs
  Veilige betaling              

Heeft u een vraag over onze producten?

Contacteer ons
  Tevreden of terugbetaald 14 dagen om van gedachten te veranderen
 
BE en NL - 24 tot 48 uur FR en LU - 2 tot 3 dagen

GN 1/1 lagetemperatuurvacuümpan, elektrisch - WR-SC11-TT - Diamant: een eerlijk en perfect kooktoestel!

Wilt u met succes uw vleesstukken koken? Voor een perfecte kookkunstenaar adviseren wij u om te investeren in een vacuümkoker op lage temperatuur.

Dit stelt u in staat om een constante temperatuur te houden gedurende het gehele kookproces. Zo bekomt u een zeer mals vlees met een optimale keuken om alle smaken te proeven.

Deze vacuümpan wordt gemaakt van roestvrij staal, waardoor u uw klanten een perfecte hygiëne kunt garanderen. Bovendien profiteert u van een product van hoge kwaliteit dat zeer robuust en resistent is. Het zal u daarom nog vele jaren van pas komen.

Eigenschappen, WR-SC11-TT :

  • mm (BxDxH) : 565x360x360x360xh300
  • kW: 1,7
  • Volt: 230/1N 50-60 Hz
  • kg: 18,5
  • M³ : 0,13
  • GN-tank 1/1-h 207 mm (187 mm, met bodemrooster)
  • Tankinhoud 26,5 liter (Nuttige inhoud 22 liter).
  • Elektronische regeling T° 24° tot 99°, digitale weergave (temperatuur in °C of °F), hoge precisie (Delta-T 0,2 C°), 5 voorgeprogrammeerde programma's in het geheugen (naar wens aanpasbaar) of handmatige bediening (temperatuur + tijd).
  • Verwarmingsweerstand beschermd met een roestvrijstalen rooster, waardoor contact met de zakken wordt vermeden.
  • Athermische handgrepen aan de zijkant (voor eenvoudige bediening).
  • Roestvrijstalen deksel standaard (snellere voorverwarming, minder energieverbruik).
  • Realisatietank in roestvrij staal AISI 304, extern frame AISI 430.
  • Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
  • ADVANTAGE : - Ontdek de kunst van het koken op lage temperatuur met de Diverso vacuümkoker. Meer dan een mode, is het een innovatie om voedsel onder vacuüm te koken, te pasteuriseren en te regenereren. Koken op lage temperatuur zorgt voor minder volumeverlies (-25% in vergelijking met traditionele methoden), eerlijk koken met malsheid en smaak, het behoud van de smaakeigenschappen, maar ook voor consistentie en regelmaat in het verkregen resultaat, geen risico op te veel koken en weinig of geen controle. Het is ideaal voor alle hotels, restaurants, cateraars, cateraars, banketdiensten, enz.
Breedte
56,2cm

Gewicht
18.07 kg

Materiaal
inox

Hoogte
30cm

Diepte
360mm

Voltage
230 V

Kracht
1,7 kW

Type
électrique

De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling