{"id":819,"date":"2021-03-19T09:23:46","date_gmt":"2021-03-19T08:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/news\/?p=819"},"modified":"2021-03-19T09:23:46","modified_gmt":"2021-03-19T08:23:46","slug":"chr-relance-du-secteur-via-une-plateforme-en-ligne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.materiel-horeca.com\/news\/chr-relance-du-secteur-via-une-plateforme-en-ligne\/","title":{"rendered":"CHR : Relance du secteur via une plateforme en ligne ?"},"content":{"rendered":"

Depuis mai 2020, le brasseur alsacien Kronenbourg<\/a> collabore avec ses clients, g\u00e9rants, prestataires ainsi qu\u2019avec des sp\u00e9cialistes dans l\u2019innovation num\u00e9rique. Le but de cette initiative est de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 des id\u00e9es innovantes afin de mobiliser et relancer le secteur CHR, particuli\u00e8rement touch\u00e9 par la crise sanitaire. Apr\u00e8s plusieurs mois d\u2019exp\u00e9rimentation, la plateforme Mon CHR est officiellement disponible, avec un espace exclusif \u00ab\u00a0Kroworking\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Mise en relation entre restaurateurs et start-up<\/h2>\n

Un secteur rudement touch\u00e9 par la crise sanitaire, les brasseurs ont aussi \u00e9t\u00e9 impact\u00e9 par la fermeture des restaurants et des bars\/caf\u00e9s, dont Kronenbourg. C\u2019est dans ce contexte de crise que le brasseur alsacien veut se positionner comme \u00e9tant l\u2019acteur de confiance et d\u2019innovation digitale pour les restaurateurs.<\/p>\n

Apr\u00e8s plusieurs mois d\u2019\u00e9laboration, Mon CHR<\/a> voit le jour. Il s\u2019agit d\u2019une plateforme \u00e9labor\u00e9e par le studio Waoup. Le premier tron\u00e7on est un espace d\u2019informations pour le secteur CHR. On y retrouve des actualit\u00e9s sur la crise sanitaire, mais aussi des solutions digitales pour augmenter le chiffre d\u2019affaires apr\u00e8s plusieurs mois de fermeture. Le second tron\u00e7on, quant \u00e0 lui, est exclusivement d\u00e9di\u00e9 aux clients de Kronenbourg nomm\u00e9 Kroworking<\/a>. Cet espace a pour but de mettre les restaurateurs en relation avec des start-up afin de booster leur \u00e9tablissement. Ils auront ainsi des conseils sur la gestion de leur restaurant, sur leur responsabilit\u00e9 environnementale ou encore sur l\u2019augmentation de leurs ventes.<\/p>\n

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Kronenbourg apporte son soutien aux g\u00e9rants d\u2019\u00e9tablissements du CHR avec des solutions digitales innovantes afin de r\u00e9ussir leur r\u00e9ouverture. #innovation<\/a> #CHR<\/a> #solidarite<\/a> #Digital<\/a> pic.twitter.com\/2Shy4d98RY<\/a><\/p>\n

— Kronenbourg SAS (@Kronenbourg_SAS) March 18, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n