Le coronavirus continue de faire des d\u00e9g\u00e2ts. Les bars, caf\u00e9s, h\u00f4tels et restaurants sont toujours ferm\u00e9s. Si au pr\u00e9alable la date d\u2019ouverture pr\u00e9vue \u00e9tait cens\u00e9e \u00eatre le 20 janvier 2021, cette date n\u2019est plus d\u2019actualit\u00e9.<\/p>\n
En cette date du 5 janvier 2021, les autorit\u00e9s du secteur ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7ues au minist\u00e8re de l\u2019\u00c9conomie<\/a>. \u00c0 l\u2019issue de la rencontre, aucune date n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9e. La d\u00e9cision de ne pas rouvrir le 20 janvier 2021 devrait \u00eatre officiellement annonc\u00e9e\u00a0par le gouvernement dans les prochains jours. Le pr\u00e9sident de l\u2019Union des M\u00e9tiers et des Industries de l\u2019H\u00f4tellerie<\/a> en Picardie, Christophe Duprez a l\u00e2ch\u00e9 aux micros : \u00ab C\u2019est important d\u2019avoir une date de reprise \u00e0 la fois pour motiver et garder le lien avec les \u00e9quipes, parce que psychologiquement sur ce deuxi\u00e8me confinement c\u2019est compliqu\u00e9 de garder le lien avec nos salari\u00e9s. Et puis pour nous [patrons] de voir enfin le bout du tunnel<\/em> \u00bb.<\/p>\n C\u2019est ce qui prouve que les aides du gouvernement dans ce secteur ne suffisent plus. Les acteurs du secteur savent que la crise n\u2019est pas termin\u00e9e, c\u2019est pourquoi ils r\u00e9clament la r\u00e9ouverture de leurs \u00e9tablissements avec des conditions plus s\u00e9rieuses qu\u2019apr\u00e8s le premier confinement. C\u2019est \u00e0 cet effet qu\u2019une r\u00e9union de crise sera tenue le lundi avec les acteurs en vue de la prise de d\u00e9cisions plus int\u00e9ressantes visant \u00e0 satisfaire chacune des parties.<\/p>\n M\u00eame son de cloche pour le Pr\u00e9sident de l\u2019UMIH Ile-de-France<\/a>, Franck Delvau. Celui r\u00e9clame notamment un accompagnement des restaurateurs au moment de la reprise.<\/p>\n \ud83d\udcac "C'est quand on va rouvrir, couper les aides et devoir rembourser qu'il y aura des difficult\u00e9s"<\/p>\n Franck Delvau, pr\u00e9sident de l\u2019UMIH Ile-de-France, demande un accompagnement des restaurateurs par "l'\u00c9tat et les r\u00e9gions au moment de la reprise" pic.twitter.com\/4aOXA640xE<\/a><\/p>\n — BFM Paris (@BFMParis) January 6, 2021<\/a><\/p><\/blockquote>\n\n